Быстрее, лучше, вкуснее — на кулинарной олимпиаде свои критерии оценки, но принципы те же, что и в спорте. Команды со всего света соревнуются в своих умениях. Пока шеф-повара стучат ножами, на трибунах волнуются группы поддержки. На европейский этап конкурса — он проходит в Будапеште — приехали представители 20 стран.

Впервые в соревновании участвуют шеф-повара из центральной и восточной Европы. Они говорят, что в регионе происходит гастрономическая революция, и готовятся удивить жюри местными деликатесами — например, блюдами из оленины или осетра. Рассказывает президент эстонского комитета конкурса Дмитрий Демьянов.

«Конечно, французская кухня — мать всех кухонь, испанской, итальянской… Но мы, маленькие страны сильно развились в гастрономическом плане и готовы это показать».

На плите российской команды кипит в кастрюльке свёкла. Борщ — по-прежнему, главный кулинарный козырь. Рассказывает шеф-повар российской команды Дмитрий Халюков.

«Я надеюсь, что однажды высокая кухня будет сосредоточена в центральной Европе, а не только в Скандинавии».

Россия в финал не прошла, но желание Дмитрия Халюкова отчасти исполнилось. Победителем европейского этапа конкурса стала Венгрия, она оставила позади Норвегию и Швецию, они заняли соответственно второе и третье место. В мировой финал cоревнования, который состоится во Франции в январе, также прошли шеф-повара из Финляндии, Бельгии и Эстонии.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В Италии кот получил в наследство от хозяйки 30 тысяч евро

 7
В Италии кот по кличке Джерри получил в наследство от покойной хозяйки 30 тысяч евро,...
В Швеции пройдет амнистия для владельцев нелегального оружия

В Швеции пройдет амнистия для владельцев нелегального оружия

 10
Временная амнистия для владельцев нелегального оружия пройдет в Швеции с 1 февраля по 30 апреля...
Девяти странам Евросоюза грозят санкции за загрязнение воздуха

Девяти странам Евросоюза грозят санкции за загрязнение воздуха

 11
Девяти странам-членам ЕС, а именно Чехии, Германии, Испании, Франции, Италии, Венгрии, Румынии, Словакии и Великобритании,...

Материалы рубрики:

В Турции разбился школьный автобус, есть погибшие (видео)

   5
В субботу в турецкой провинции Эскишехир в аварию попал школьный автобус, который вез детей на экскурсию. В результате дорожного происшествия погибли 13 человек, 44...

В Италии кот получил в наследство от хозяйки 30 тысяч евро

   7
В Италии кот по кличке Джерри получил в наследство от покойной хозяйки 30 тысяч евро, пишет La Stampa. По данным издания, женщина любила своего кота...
video

Уникальные кадры: у побережья Мексики найдена медуза-салют (видео)

   9
Медуза-салют. Такого необычного глубоководного обитателя Тихого океана обнаружили ученые у берегов Мексики. Удивительное существо удалось снять на видео на глубине 1224 метра. У представителей этого...
Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

   7
Мамы, сестры и жены оказались самыми надоедливыми и "неудобными" членами семьи для остальных родственников, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале American Sociological Review,...
Прошлый год вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений

Прошлый год вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений

   7
Прошлый год не смог побить рекорд 2016-го по рекордно высоким температурам, но вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений, сообщает Институт космических...
Сын поджег родительский дом из-за шутки 10-летней давности

Сын поджег родительский дом из-за шутки 10-летней давности

   20
Житель США разозлился и поджег дом родителей после воспоминания об обидной шутке десятилетней давности, передает Lenta.Ru. Инцидент произошел в городе Якима, штат Вашингтон 29-летний Джоель Круз,...
Больше материалов


Свежие новости

В Турции разбился школьный автобус, есть погибшие (видео)

 5
В субботу в турецкой провинции Эскишехир в аварию попал школьный автобус, который вез детей на экскурсию. В результате дорожного происшествия погибли 13 человек, 44...

В Италии кот получил в наследство от хозяйки 30 тысяч евро

 7
В Италии кот по кличке Джерри получил в наследство от покойной хозяйки 30 тысяч евро, пишет La Stampa. По данным издания, женщина любила своего кота...
video

Уникальные кадры: у побережья Мексики найдена медуза-салют (видео)

 9
Медуза-салют. Такого необычного глубоководного обитателя Тихого океана обнаружили ученые у берегов Мексики. Удивительное существо удалось снять на видео на глубине 1224 метра. У представителей этого...
Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

 7
Мамы, сестры и жены оказались самыми надоедливыми и "неудобными" членами семьи для остальных родственников, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале American Sociological Review,...
Прошлый год вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений

Прошлый год вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений

 7
Прошлый год не смог побить рекорд 2016-го по рекордно высоким температурам, но вошел в тройку самых жарких за всю историю наблюдений, сообщает Институт космических...