Быстрее, лучше, вкуснее — на кулинарной олимпиаде свои критерии оценки, но принципы те же, что и в спорте. Команды со всего света соревнуются в своих умениях. Пока шеф-повара стучат ножами, на трибунах волнуются группы поддержки. На европейский этап конкурса — он проходит в Будапеште — приехали представители 20 стран.

Впервые в соревновании участвуют шеф-повара из центральной и восточной Европы. Они говорят, что в регионе происходит гастрономическая революция, и готовятся удивить жюри местными деликатесами — например, блюдами из оленины или осетра. Рассказывает президент эстонского комитета конкурса Дмитрий Демьянов.

«Конечно, французская кухня — мать всех кухонь, испанской, итальянской… Но мы, маленькие страны сильно развились в гастрономическом плане и готовы это показать».

На плите российской команды кипит в кастрюльке свёкла. Борщ — по-прежнему, главный кулинарный козырь. Рассказывает шеф-повар российской команды Дмитрий Халюков.

«Я надеюсь, что однажды высокая кухня будет сосредоточена в центральной Европе, а не только в Скандинавии».

Россия в финал не прошла, но желание Дмитрия Халюкова отчасти исполнилось. Победителем европейского этапа конкурса стала Венгрия, она оставила позади Норвегию и Швецию, они заняли соответственно второе и третье место. В мировой финал cоревнования, который состоится во Франции в январе, также прошли шеф-повара из Финляндии, Бельгии и Эстонии.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В Британии растет число преступлений на почве ненависти

В Британии растет число преступлений на почве ненависти

 7
Количество жалоб на различные проявления расизма и ксенофобии в Великобритании за прошедший год выросло на...
После референдума из Каталонии сбежали сотни компаний

После референдума из Каталонии сбежали сотни компаний

 11
Почти 700 компаний перенесли свои офисы из Каталонии в другие регионы Испании после референдума о...
Названа самая высокооплачиваемая знаменитость Европы

Названа самая высокооплачиваемая знаменитость Европы

 14
Британская писательница Джоан Роулинг стала самой высокооплачиваемой знаменитостью Европы по версии журнала Forbes, передает Интерфакс. Автор...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Слезы помогают бороться с простудой и не только

Слезы помогают бороться с простудой и не только

   2
Если вам хочется плакать, не сдерживайте себя, заверяют зарубежные ученые. В первую очередь плач «очищает наши глаза», сообщает MIGnews. Слезы помогают слизистым оболочкам бороться...
Выставлена на торги убийственная вещь Элвиса Пресли

Выставлена на торги убийственная вещь Элвиса Пресли

   6
Эксклюзивный образец револьвера американской марки Smith & Wesson, принадлежавший певцу Элвису Пресли, выставлен во вторник на торги в США за $95 тыс. Как передает...
В канадском аэропорту дрон врезался в самолет

В канадском аэропорту дрон врезался в самолет

   5
Министр транспорта Канады Марк Гарно сообщил, что в аэропорту Квебека дрон врезался в коммерческий авиалайнер, передает MIGnews. Инцидент произошел 12 октября. Авиалайнер приземлился без...
Россиянин убил бывшую жену и тещу кухонным молотком

Россиянин убил бывшую жену и тещу кухонным молотком

   5
В России Санкт-Петербургский городской суд приговорил местного жителя к 19 годам лишения свободы за убийство бывшей жены и ее матери кухонным молотком, а также...
В Британии растет число преступлений на почве ненависти

В Британии растет число преступлений на почве ненависти

   7
Количество жалоб на различные проявления расизма и ксенофобии в Великобритании за прошедший год выросло на 29% по сравнению с предшествующим ему годом. Как передает...
Эрдоган просит Евросоюз определиться

Эрдоган просит Евросоюз определиться

   13
Турция просит ЕС ясно сказать, хотят ли ее видеть среди членов Евросоюза, заявил президент страны Тайип Эрдоган, который находится с визитом в Варшаве, передает...
Больше материалов


Свежие новости

Слезы помогают бороться с простудой и не только

Слезы помогают бороться с простудой и не только

 2
Если вам хочется плакать, не сдерживайте себя, заверяют зарубежные ученые. В первую очередь плач «очищает наши глаза», сообщает MIGnews. Слезы помогают слизистым оболочкам бороться...
Выставлена на торги убийственная вещь Элвиса Пресли

Выставлена на торги убийственная вещь Элвиса Пресли

 6
Эксклюзивный образец револьвера американской марки Smith & Wesson, принадлежавший певцу Элвису Пресли, выставлен во вторник на торги в США за $95 тыс. Как передает...
В канадском аэропорту дрон врезался в самолет

В канадском аэропорту дрон врезался в самолет

 5
Министр транспорта Канады Марк Гарно сообщил, что в аэропорту Квебека дрон врезался в коммерческий авиалайнер, передает MIGnews. Инцидент произошел 12 октября. Авиалайнер приземлился без...
Россиянин убил бывшую жену и тещу кухонным молотком

Россиянин убил бывшую жену и тещу кухонным молотком

 5
В России Санкт-Петербургский городской суд приговорил местного жителя к 19 годам лишения свободы за убийство бывшей жены и ее матери кухонным молотком, а также...
В Британии растет число преступлений на почве ненависти

В Британии растет число преступлений на почве ненависти

 7
Количество жалоб на различные проявления расизма и ксенофобии в Великобритании за прошедший год выросло на 29% по сравнению с предшествующим ему годом. Как передает...