Поющие бородатые кондитеры кочуют из одного района Сиднея в другой и на глазах публики готовят едва ли не самый известный десерт арабской кухни — кнафе, — сообщает информационная программа «Новое время». Сладкое блюдо дало название и «всплывающему» кафе. Кухня и торговый зал располагаются в транспортном контейнере.

Четыре раза в неделю Фэйди, Мазан, Мишель и Ральф собираются вместе, чтобы готовить кнафе по рецепту матери основателя и креативного директора заведения Амира Эль-Иссы.

Сладкое угощение оказалось настолько популярным в семейном ресторане Эль-Иссы, что он и команда поющих братьев-бородачей решили превратить десерт в уличную еду.

«Все, что вы хотите найти в сладком блюде, есть в кнафе. Нам нужен определенный набор ощущений — что-то хрустящее, мягкое, влажное и сладкое. Кнафе отвечает всем этим запросам. У него хрустящая корочка, сочная творожная сердцевина. Мы добавляем дробленые фисташки и сахарный сироп. Так что если говорить о вкусе и ощущениях на языке, в этом десерте есть все, что только можно пожелать».

Клиентов кочующей кондитерской привлекает и сам десерт, и та атмосфера праздничного веселья, которую создают повара.

Читайте также:  Активисты подали заявку на проведение референдума о Calexit

Надя Кришнадия говорит, что ей нравится и десерт, и те, кто его готовит.

«Фантастика! Творожная прелесть и хрустящая корочка — мои любимые. Я всегда оставляю их напоследок. А ребята добавляют кайфа. У них тут, как на джеме 90-х. И потанцевать можно. Здорово!»

Керри Кларк уже полгода подписана на аккаунт бородачей в Instagram.

«Пожалуй, именно благодаря этим парням я узнала про кнафе. Пробовал его в некоторых других местах. Но лучше всего — здесь».

Амир Эль-Исса говорит, что пение и танцы — чистая импровизация. Бородатые кондитеры ничего не придумывают и не репетируют заранее. В репертуаре — только экспромты. Эль-Исса отрыл еще одну «всплывающую» кондитерскую в Мельбурне. Его цель — глобальная экспансия, которая, по замыслу, должна начаться с Нью-Йорка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Главное за день, 22 мая

«Новое время» — главное за день 22.05.2017

Коротко о главных событиях 22 мая в Германии и Европе Мюнхенская полиция вскрыла самую крупную...
Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитомvideo

Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитом

Американский "борт номер один" в понедельник приземлился в аэропорту Бен-Гурион. Президент США Дональд Трамп с...
Изабель Юппер стала лауреаткой премии Женщины в движенииvideo

Изабель Юппер стала лауреаткой премии Женщины в движении

Изабель Юппер стала лауреатом почетной премии "Женщины в движении", - сообщает информационная программа "Новое время"....

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Подозрительная находка в штабе SPD: нашли ящик, похожий на бомбуvideo

Подозрительная находка в штабе SPD: нашли ящик, похожий на бомбу

   4
Подозрительный предмет обнаружили в главном офисе SPD. Как пишет издание Focus Online, речь идет о деревянном ящике с двумя торчащими из него проводами, -...
ФРГ и Франция договорились вместе укреплять еврозонуvideo

ФРГ и Франция договорились вместе укреплять еврозону

   5
Германия и Франция будут совместными усилиями укреплять и развивать еврозону, - сообщает информационная программа "Новое время". Для этого Берлин и Париж создают совместную рабочую...
Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитомvideo

Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитом

   4
Американский "борт номер один" в понедельник приземлился в аэропорту Бен-Гурион. Президент США Дональд Трамп с супругой Меланьей и дочерью Иванкой прибыл в Тель-Авив из...
В Еврокомиссии договорились расширить евро на весь Евросоюз до 2025 годаvideo

В Еврокомиссии договорились расширить евро на весь Евросоюз до 2025 года

   8
Евро – по всему Евросоюзу – сегодня в Еврокомиссии обсуждали экономические ориентиры стран ЕС на ближайшие год-полтора, - сообщает информационная программа "Новое время". Однако чуть...
Реал в 33 раз стал чемпионом Испании по футболуvideo

Реал в 33 раз стал чемпионом Испании по футболу

   0
Улицы Мадрида наполнились ликующими людьми. После пяти лет ожидания "Реал" вновь получил титул чемпиона Испании по футболу, - сообщает информационная программа "Новое время". В...
Изабель Юппер стала лауреаткой премии Женщины в движенииvideo

Изабель Юппер стала лауреаткой премии Женщины в движении

   0
Изабель Юппер стала лауреатом почетной премии "Женщины в движении", - сообщает информационная программа "Новое время". Эта награда - знак уважения к заслугам выдающихся представительниц...
Больше материалов


Свежие новости

Главное за день, 22 мая

«Новое время» — главное за день 22.05.2017

Коротко о главных событиях 22 мая в Германии и Европе Мюнхенская полиция вскрыла самую крупную воровскую группировку в Германии Во время рейдов проведенных в Германии...
В Берлине пропали с начала года 53 ребенка

В 2017 году в Берлине пропали 53 ребенка

Управление уголовного розыска по запросу DPA опубликовало статистику о пропавших детях и подростках в Германии. Только в Берлине считаются пропавшими без вести 87 детей....
Подозрительная находка в штабе SPD: нашли ящик, похожий на бомбуvideo

Подозрительная находка в штабе SPD: нашли ящик, похожий на бомбу

Подозрительный предмет обнаружили в главном офисе SPD. Как пишет издание Focus Online, речь идет о деревянном ящике с двумя торчащими из него проводами, -...
ФРГ и Франция договорились вместе укреплять еврозонуvideo

ФРГ и Франция договорились вместе укреплять еврозону

Германия и Франция будут совместными усилиями укреплять и развивать еврозону, - сообщает информационная программа "Новое время". Для этого Берлин и Париж создают совместную рабочую...
Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитомvideo

Дональд Трамп прибыл в Израиль с двухдневным визитом

Американский "борт номер один" в понедельник приземлился в аэропорту Бен-Гурион. Президент США Дональд Трамп с супругой Меланьей и дочерью Иванкой прибыл в Тель-Авив из...