Поющие бородатые кондитеры кочуют из одного района Сиднея в другой и на глазах публики готовят едва ли не самый известный десерт арабской кухни — кнафе, — сообщает информационная программа «Новое время». Сладкое блюдо дало название и «всплывающему» кафе. Кухня и торговый зал располагаются в транспортном контейнере.

Четыре раза в неделю Фэйди, Мазан, Мишель и Ральф собираются вместе, чтобы готовить кнафе по рецепту матери основателя и креативного директора заведения Амира Эль-Иссы.

Сладкое угощение оказалось настолько популярным в семейном ресторане Эль-Иссы, что он и команда поющих братьев-бородачей решили превратить десерт в уличную еду.

«Все, что вы хотите найти в сладком блюде, есть в кнафе. Нам нужен определенный набор ощущений — что-то хрустящее, мягкое, влажное и сладкое. Кнафе отвечает всем этим запросам. У него хрустящая корочка, сочная творожная сердцевина. Мы добавляем дробленые фисташки и сахарный сироп. Так что если говорить о вкусе и ощущениях на языке, в этом десерте есть все, что только можно пожелать».

Клиентов кочующей кондитерской привлекает и сам десерт, и та атмосфера праздничного веселья, которую создают повара.

Читайте также:  У Трампа опубликовали первые решения

Надя Кришнадия говорит, что ей нравится и десерт, и те, кто его готовит.

«Фантастика! Творожная прелесть и хрустящая корочка — мои любимые. Я всегда оставляю их напоследок. А ребята добавляют кайфа. У них тут, как на джеме 90-х. И потанцевать можно. Здорово!»

Керри Кларк уже полгода подписана на аккаунт бородачей в Instagram.

«Пожалуй, именно благодаря этим парням я узнала про кнафе. Пробовал его в некоторых других местах. Но лучше всего — здесь».

Амир Эль-Исса говорит, что пение и танцы — чистая импровизация. Бородатые кондитеры ничего не придумывают и не репетируют заранее. В репертуаре — только экспромты. Эль-Исса отрыл еще одну «всплывающую» кондитерскую в Мельбурне. Его цель — глобальная экспансия, которая, по замыслу, должна начаться с Нью-Йорка.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Своей популярностью среди россиян Трамп обязан сериалу?

Своей популярностью среди россиян Трамп обязан сериалу?

 7
По мнению американского журнала Foreign Policy, положительный образ президента США Дональда Трампа в глазах россиян...
Макрон примирил два враждующих клана

Макрон примирил два враждующих клана

 5
Глава правительства национального согласия Ливии Фаиз Сарадж и командующий Ливийской национальной армией фельдмаршал Халифа Хафтар...
Против ИГ выступила повстанческая гей-армия

Против ИГ выступила повстанческая гей-армия

 6
Активисты ЛГБТ-сообщества создали собственные войска для борьбы с террористической группировкой «Исламское государство», передает НТВ.Ru. Как сообщает...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Танк в Египте раздавил начиненный взрывчаткой автомобильvideo

Танк в Египте раздавил начиненный взрывчаткой автомобиль

   23
На севере Синая взорвалась машина, в результате погибли семь мирных жителей. Трое мужчин, две женщины и двое детей. Трагедия произошла за 200 метров от военного...
Численность популяции большой панды стремительно растетvideo

Численность популяции большой панды стремительно растет

   9
В семье больших панд пополнение. Маленькая девочка родилась в заповеднике на юго-западе Китая. Вес – почти 164 грамма. Новорожденная панда чувствует себя хорошо, как...
Израиль согласился убрать металлодетекторы с Храмовой горыvideo

Израиль согласился убрать металлодетекторы с Храмовой горы

   8
Власти Израиля согласились убрать металлодетекторы у входа на Храмовую гору и заменить их на другие технологии безопасности, сообщает MIGnews. Отказ от металлоискателей и видеокамер может удовлетворить арабо-мусульманскую...
Германия выделит на восстановление Мосула еще 100 миллионов евроvideo

Германия выделит на восстановление Мосула еще 100 миллионов евро

   48
Министр по вопросам экономического сотрудничества и развития ФРГ Герд Мюллер заявил, что Германия выделит дополнительно 100 миллионов евро на стабилизацию и восстановление иракского города...
video

Военные снова спасли тонущих слонов на Шри-Ланке

   9
На Шри-Ланке военные спасли двух молодых слонов. Животные купались в тихой лагуне, но отлив унес их далеко от берега. Животных вытащили на мелководье, а потом отпустили...
Российские туристы прождали рейс из Бодрума трое сутокvideo

Российские туристы прождали рейс из Бодрума трое суток

   57
Российские туристы провели около трех суток в аэропорту турецкого курортного города Бодрум в ожидании самолета. Они прилетели в московский аэропорт Внуково 23 июля в...
Больше материалов


Свежие новости

Пенсионерку в Москве обокрали на 50 миллиардов

Пенсионерку в Москве обокрали на 50 миллиардов

 1
В Москве задержали мужчину, который подозревается в краже 50 миллиардов зимбабвийских долларов из квартиры пенсионерки на юге столицы, передает НТВ.Ru. «Полицейские задержали приезжего мужчину, который...
Своей популярностью среди россиян Трамп обязан сериалу?

Своей популярностью среди россиян Трамп обязан сериалу?

 7
По мнению американского журнала Foreign Policy, положительный образ президента США Дональда Трампа в глазах россиян можно объяснить их одержимостью старым американским сериалом «Санта-Барбара», невероятно...
Макрон примирил два враждующих клана

Макрон примирил два враждующих клана

 5
Глава правительства национального согласия Ливии Фаиз Сарадж и командующий Ливийской национальной армией фельдмаршал Халифа Хафтар на переговорах в Париже договорились о перемирии. Как передает...
Против ИГ выступила повстанческая гей-армия

Против ИГ выступила повстанческая гей-армия

 6
Активисты ЛГБТ-сообщества создали собственные войска для борьбы с террористической группировкой «Исламское государство», передает НТВ.Ru. Как сообщает издание Newsweek, новые войска называют себя «Повстанческой освободительной армией...
Британский суд вынес приговор убийце 5-летнего ребенка

Британский суд вынес приговор убийце 5-летнего ребенка

 5
Британец Марвин Айхинечо, до смерти избивший пятилетнего мальчика за то, что тот потерял обувь, приговорен к пожизненному сроку. Как передает РИА Новости, соответствующее решение во...