Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  Пальмира - погибшая красота

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Брюссельские дворники разбогатели

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Толстые тигры съели беспилотный летающий аппарат

Кардионагрузки могут быть полезны не только людям, но и тиграм. Особенно если им не помешало...

Мартин Шульц теряет поддержку немцев

Кандидат от Социал-демократической партии Германии (СДПГ) Мартин Шульц впервые с момента выдвижения теряет поддержку избирателей....

В Беларуси продолжаются массовые протесты

Массовые протесты в Беларуси. В Бресте, Витебске, Бобруйске и Барановичах люди вышли на улицу в...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Толстые тигры съели беспилотный летающий аппаратvideo

Толстые тигры съели беспилотный летающий аппарат

Кардионагрузки могут быть полезны не только людям, но и тиграм. Особенно если им не помешало бы немного похудеть. В Китайском национальном парке придумали, как заставить...
Мартин Шульц теряет поддержку немцевvideo

Мартин Шульц теряет поддержку немцев

Кандидат от Социал-демократической партии Германии (СДПГ) Мартин Шульц впервые с момента выдвижения теряет поддержку избирателей. Об этом свидетельствуют результаты соцопроса, проведенного службой Emnid по...
В Беларуси продолжаются массовые протестыvideo

В Беларуси продолжаются массовые протесты

Массовые протесты в Беларуси. В Бресте, Витебске, Бобруйске и Барановичах люди вышли на улицу в знак протеста против так называемого "декрета о тунеядстве", -...
Жители приграничного городка не знают, хотят ли они продления контроля на границеvideo

Жители приграничного городка не знают, хотят ли они продления контроля на границе

Небольшой баварский город Фрайлассинг расположен на границе с Австрией, у подоножия Альп. Австрийская территория начинается сразу же за городской чертой. Фрайлассинг даже называют "немецким...
Солнечное затмение было видно только в Южном полушарииvideo

Солнечное затмение было видно только в Южном полушарии

Сотни туристов и жителей Аргентины взяли в руки телескопы и затемненные очки и приехали в Патагонию. Это одно их немногих мест на Земле, где...
Тюленёнок пожаловал на пляжvideo

Тюленёнок пожаловал на пляж

Маленький, мокрый, растерянный и очень-очень милый. На занесённый снегом пляж на севере Китая пожаловал тюленёнок, - сообщает информационная программа "Новое время". Неожиданного гостя обнаружили...
Больше материалов


Свежие новости

Толстые тигры съели беспилотный летающий аппаратvideo

Толстые тигры съели беспилотный летающий аппарат

Кардионагрузки могут быть полезны не только людям, но и тиграм. Особенно если им не помешало бы немного похудеть. В Китайском национальном парке придумали, как заставить...
Мартин Шульц теряет поддержку немцевvideo

Мартин Шульц теряет поддержку немцев

Кандидат от Социал-демократической партии Германии (СДПГ) Мартин Шульц впервые с момента выдвижения теряет поддержку избирателей. Об этом свидетельствуют результаты соцопроса, проведенного службой Emnid по...
В Беларуси продолжаются массовые протестыvideo

В Беларуси продолжаются массовые протесты

Массовые протесты в Беларуси. В Бресте, Витебске, Бобруйске и Барановичах люди вышли на улицу в знак протеста против так называемого "декрета о тунеядстве", -...
Жители приграничного городка не знают, хотят ли они продления контроля на границеvideo

Жители приграничного городка не знают, хотят ли они продления контроля на границе

Небольшой баварский город Фрайлассинг расположен на границе с Австрией, у подоножия Альп. Австрийская территория начинается сразу же за городской чертой. Фрайлассинг даже называют "немецким...
Солнечное затмение было видно только в Южном полушарииvideo

Солнечное затмение было видно только в Южном полушарии

Сотни туристов и жителей Аргентины взяли в руки телескопы и затемненные очки и приехали в Патагонию. Это одно их немногих мест на Земле, где...