Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  У бельгийской партии конфисковали мебель за неуважение к суду

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Бельгийская паралимпийская чемпионка намерена после Олимпиады прибегнуть к эвтаназии

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.



Читайте также:

Джонни Деппа переоценили

Уходящий год нельзя назвать успешным для Джонни Деппа: скандальный развод с Эмбер Херд, обвинения в...

В Греции всеобщая забастовка против новых налогов и сокращения зарплат

В Греции проходит всеобщая забастовка профсоюзов. Греки протестуют против проводимых правительством мер жесткой экономии -...

Мик Джаггер стал отцом в восьмой раз

73-и – Джаггер ягодка опять. Знаменитый британский рок-музыкант, лидер группы Rolling Stones Мик Джаггер... опять...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:



wp booster error:
td_api_base::mark_used_on_page : a component with the ID: thumbnail is not set.

Ангелу Меркель обвинили в убийстве девушки из Фрайбурга

Правые популисты обвинили канцлера ФРГ в трагической смерти студентки из Фрайбурга Марии Ладенбургер. Обвинение в адрес Меркель прозвучало вчера вечером в эфире политического ток-шоу...
Принц Лоран

Вольности бельгийского принца могут уничтожить монархию

Бельгийский принц, младший брат короля Бельгии, Лоран, вчера получил от премьер-министра страны строгий выговор. Шарль Мишель предупредил Лорана, что его выходки могут стать причиной...
Джонни Деппа переоценилиvideo

Джонни Деппа переоценили

Уходящий год нельзя назвать успешным для Джонни Деппа: скандальный развод с Эмбер Херд, обвинения в домашнем насилии и, в итоге, мировое соглашение, по которому...
В Греции всеобщая забастовка против новых налогов и сокращения зарплатvideo

В Греции всеобщая забастовка против новых налогов и сокращения зарплат

В Греции проходит всеобщая забастовка профсоюзов. Греки протестуют против проводимых правительством мер жесткой экономии - введения новых налогов и сокращения зарплат, - сообщает информационная...
Мик Джаггер стал отцом в восьмой разvideo

Мик Джаггер стал отцом в восьмой раз

73-и – Джаггер ягодка опять. Знаменитый британский рок-музыкант, лидер группы Rolling Stones Мик Джаггер... опять стал отцом. Это у него получилось уже в восьмой...
Глава MI6 обвинил Россию в создании нового поколения террористовvideo

Глава MI6 обвинил Россию в создании нового поколения террористов

Глава британской разведки обвинил Россию и президента Сирии в том, что те создают новое поколение террористов, - сообщает информационная программа "Новое время". Алекс Янгер...
Больше материалов


Свежие новости

Ангелу Меркель обвинили в убийстве девушки из Фрайбурга

Правые популисты обвинили канцлера ФРГ в трагической смерти студентки из Фрайбурга Марии Ладенбургер. Обвинение в адрес Меркель прозвучало вчера вечером в эфире политического ток-шоу...
Принц Лоран

Вольности бельгийского принца могут уничтожить монархию

Бельгийский принц, младший брат короля Бельгии, Лоран, вчера получил от премьер-министра страны строгий выговор. Шарль Мишель предупредил Лорана, что его выходки могут стать причиной...
Джонни Деппа переоценилиvideo

Джонни Деппа переоценили

Уходящий год нельзя назвать успешным для Джонни Деппа: скандальный развод с Эмбер Херд, обвинения в домашнем насилии и, в итоге, мировое соглашение, по которому...
В Греции всеобщая забастовка против новых налогов и сокращения зарплатvideo

В Греции всеобщая забастовка против новых налогов и сокращения зарплат

В Греции проходит всеобщая забастовка профсоюзов. Греки протестуют против проводимых правительством мер жесткой экономии - введения новых налогов и сокращения зарплат, - сообщает информационная...
Мик Джаггер стал отцом в восьмой разvideo

Мик Джаггер стал отцом в восьмой раз

73-и – Джаггер ягодка опять. Знаменитый британский рок-музыкант, лидер группы Rolling Stones Мик Джаггер... опять стал отцом. Это у него получилось уже в восьмой...