Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  «Новое время» — главное за день 17.03.2017

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Пешеходов будут штрафовать за Pokemon GO

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евроvideo

Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евро

 87
Представители Христианско-социального союза и социал-демократов хотят увеличить субсидии для частной пенсионной системы Riester до 175...
Ураган убил в Москве 11 человек и ранил десяткиvideo

Ураган убил в Москве 11 человек и ранил десятки

 48
Смертельный ураган бушевал сегодня в Москве. На российскую столицу обрушились ливни и сильный ветер, -...
Соревнования шерпов прошли в Словакииvideo

Соревнования шерпов прошли в Словакии

 8
Словацкие горные носильщики, которых по аналогии с коллегами в Гималаях называют "шерпами", таскают не альпинистское...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Тереза Мэй

Тереза Мэй не смогла назвать сумму выплаты за Brexit

   1
Вчера, во время теледебатов, премьер-министр Великобритании Тереза Мэй, не смогла ответить на вопрос о том сколько Великобритания может заплатить за выход из Евросоюза. Британский премьер...
Ангела Меркель и Нарендра Моди

В Германию с официальным визитом прибыл премьер-министр Индии Нарендра Моди

   3
Сегодня канцлер Германии Ангела Меркель в рамках индийско-немецких  междуправительственных консультаций принимает премьер-министра Индии Нарендру Моди. Ангела Меркель встретилась с Моди во дворце Мезеберг в пригороде...
Русская мафия захватила бизнес по предоставлению услуг инвалидам

«Русская мафия» в Германии через бизнес по уходу за больными отмывала деньги

   169
Около 200 фирм по предоставлению услуг больным и людям с инвалидностью, которые контролирует так называемая "русская мафия", оказались замешаны в рекете и отмывании денег...
Маттео Ренци

Бывший премьер-министр Италии предлагает проводить выборы одновременно с Германией

   25
Маттео Ренци, бывший премьер-министр Италии считает, что проведение выборов в стране одновременно с Германией позволит быстрее и эффективнее начать работу над экономической политикой на...
Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евроvideo

Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евро

   87
Представители Христианско-социального союза и социал-демократов хотят увеличить субсидии для частной пенсионной системы Riester до 175 евро. Об этом заявила федеральный министр труда и общественных...
Ураган убил в Москве 11 человек и ранил десяткиvideo

Ураган убил в Москве 11 человек и ранил десятки

   48
Смертельный ураган бушевал сегодня в Москве. На российскую столицу обрушились ливни и сильный ветер, - сообщает информационная программа "Новое время". По данным департамента здравоохранения Москвы,...
Больше материалов


Свежие новости

Тереза Мэй

Тереза Мэй не смогла назвать сумму выплаты за Brexit

 1
Вчера, во время теледебатов, премьер-министр Великобритании Тереза Мэй, не смогла ответить на вопрос о том сколько Великобритания может заплатить за выход из Евросоюза. Британский премьер...
Ангела Меркель и Нарендра Моди

В Германию с официальным визитом прибыл премьер-министр Индии Нарендра Моди

 3
Сегодня канцлер Германии Ангела Меркель в рамках индийско-немецких  междуправительственных консультаций принимает премьер-министра Индии Нарендру Моди. Ангела Меркель встретилась с Моди во дворце Мезеберг в пригороде...
Русская мафия захватила бизнес по предоставлению услуг инвалидам

«Русская мафия» в Германии через бизнес по уходу за больными отмывала деньги

 169
Около 200 фирм по предоставлению услуг больным и людям с инвалидностью, которые контролирует так называемая "русская мафия", оказались замешаны в рекете и отмывании денег...
Маттео Ренци

Бывший премьер-министр Италии предлагает проводить выборы одновременно с Германией

 25
Маттео Ренци, бывший премьер-министр Италии считает, что проведение выборов в стране одновременно с Германией позволит быстрее и эффективнее начать работу над экономической политикой на...
Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евроvideo

Власти Германии хотят увеличить дотации к пенсии Riester до 175 евро

 87
Представители Христианско-социального союза и социал-демократов хотят увеличить субсидии для частной пенсионной системы Riester до 175 евро. Об этом заявила федеральный министр труда и общественных...