Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  В Денвере перевернулся грузовик с пивом

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  В парламенте Бельгии отказались лишать депутатов бесплатного вина и пива

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

video

В Мюнхене контролеры бесцеремонно высадили «зайца»

 24
Германия обсуждает жесткую высадку безбилетного пассажира из поезда компании «Дойче Бан» в Мюнхене. Процесс удалось снять...
Европа продлила санкции против России на полгодаvideo

Европа продлила санкции против России на полгода

 7
Совет ЕС продлил санкции против России. В частности, речь идет об ограничении доступа на европейский...
Германия увеличит расходы на оборонуvideo

Германия увеличит расходы на оборону

 14
Германия увеличит расходы на оборону. Об этом заявила министр обороны страны Урсула Фон Дер Ляйен...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Правительство ФРГ приняло проект госбюджета-2018

Правительство ФРГ приняло проект госбюджета-2018

   12
Немецкое правительство утвердило проект госсударственого бюджета на 2018 году и финансовый план до 2021 года. Согласно документу, расходная часть бюджета в следующем году составит 337...
video

В Мюнхене контролеры бесцеремонно высадили «зайца»

   24
Германия обсуждает жесткую высадку безбилетного пассажира из поезда компании «Дойче Бан» в Мюнхене. Процесс удалось снять на телефон пассажирке Натальи Милетич. По ее словам, контролеры...
Появились первые кадры китайских панд в берлинском зоопаркеvideo

Появились первые кадры китайских панд в берлинском зоопарке

   14
Берлинский зоопарк опубликовал первые видеокадры двух китайских панд, которые несколько дней назад переехали в Германию. Двух панд будут представлять Канцлер Германии Ангела Меркель и президент Китая...
Канадский премьер Джастин Трюдо вступил в "Клуб обнимашек" по приглашению единорога

Канадский премьер Джастин Трюдо вступил в «Клуб обнимашек» по приглашению единорога (видео)

   22
Трюдо любит взаимодействовать со своими избирателями — особенно если это происходит на камеру, и еще - если это Гэри из детского шоу. Об этом...
Огромная дыра в пенсионной кассе Германии: минус 2,2 млрд евро

Огромная дыра в пенсионной кассе Германии: минус 2,2 млрд евро

   199
В прошлом году пенсионная касса Германии ушла в минус на целых 2,2 миллиарда евро. Согласно данным Союза пенсионного страхования Германии в Берлине, расходы составили...
Владимир Этуш - в реанимации после падения с лестницы

Владимир Этуш — в реанимации после падения с лестницы

   54
95-летний народный артист СССР Владимир Этуш попал в реанимацию с сильным ушибом спины. Об этом сообщает пресс-служба Театра имени Вахтангова. Перелома у актера нет, но...
Больше материалов


Свежие новости

Правительство ФРГ приняло проект госбюджета-2018

Правительство ФРГ приняло проект госбюджета-2018

 12
Немецкое правительство утвердило проект госсударственого бюджета на 2018 году и финансовый план до 2021 года. Согласно документу, расходная часть бюджета в следующем году составит 337...
video

В Мюнхене контролеры бесцеремонно высадили «зайца»

 24
Германия обсуждает жесткую высадку безбилетного пассажира из поезда компании «Дойче Бан» в Мюнхене. Процесс удалось снять на телефон пассажирке Натальи Милетич. По ее словам, контролеры...
Европа продлила санкции против России на полгодаvideo

Европа продлила санкции против России на полгода

 7
Совет ЕС продлил санкции против России. В частности, речь идет об ограничении доступа на европейский рынок ряда институтов, энергокомпаний и оборонных фирм, и эмбарго...
Полицейские из Берлина устроили коллективную пьянку с публичным сексом

Полицейские из Берлина устроили коллективную пьянку с публичным сексом

 238
Берлинские полицейские устроили скандал вокруг саммита G20 в Гамбурге, в то время как до его открытия остается еще больше недели. Полицейские, прибывшие в город...
Германия увеличит расходы на оборонуvideo

Германия увеличит расходы на оборону

 14
Германия увеличит расходы на оборону. Об этом заявила министр обороны страны Урсула Фон Дер Ляйен во время встречи с американским коллегой Джимом Маттисом. Стороны отметили...