Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  Мощный взрыв прогремел в Бельгии

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Франция, Бельгия и Нидерланды вводят паспортный контроль

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В Германии ухудшается качество питьевой водыvideo

В Германии ухудшается качество питьевой воды

 19
Грунтовые воды в Германии все больше перенасыщены вредными нитратами. Тревожные данные с контрольно-измерительных пунктов приводит...
Родители сняли на видео издевательства няни над их ребенкомvideo

Родители сняли на видео издевательства няни над их ребенком

 39
Жуткое обращение няни с младенцем попало в объектив камеры наблюдения в Африке. Снятым кадрам ужаснулась...
В Москве произошла массовая драка мигрантов: задержаны около 100 человекvideo

В Москве произошла массовая драка мигрантов: задержаны около 100 человек

 28
Массовая потасовка с участием гастарбайтеров произошла около торгового-ярмарочного комплекса «Москва» на юго-востоке российской столицы. Люди взбунтовались,...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

800 жителей эвакуировали в Дортмунде из-за угрозы пожара

800 жителей эвакуировали в Дортмунде из-за угрозы пожара

   5
Во вторник, 19 сентября, во время проверки комплекса высотных зданий «Ганнибал 2» в Дортмунде установили, что во время реконструкции здания были нарушены правила противопожарной...
Тереза Мэй предложит финансовую компенсацию странам Евросоюза

Тереза Мэй предложит финансовую компенсацию странам Евросоюза

   12
Премьер-министр Великобритании Тереза Мэй скажет, что хочет провести переходный период после выхода из Евросоюза, который будет длиться два года, передает Газета.Ru. Такое заявление она сделает...
Lufthansa впервые за 26 лет предала журавлей

Lufthansa впервые за 26 лет предала журавлей

   27
Германская авиакомпания Lufthansa, использующая изображение журавля на своих логотипах, прекращает поддержку общества по защите этих птиц, спонсором которого она являлась на протяжении 26 лет,...
Крещение младенца обернулось страшной трагедией

Крещение младенца обернулось страшной трагедией

   17
В мексиканском штате Пуэбла 11 человек погибли во время крещения младенца при обрушении церкви, вызванном мощным землетрясением. Как передает Lenta.Ru, об этом сообщает местная...
Британца арестовали в Дубае за неприличный жест

Британца арестовали в Дубае за неприличный жест

   13
Британскому специалисту в области IT-технологий грозит в Дубае шесть месяцев тюрьмы за неприличный жест в адрес одного из водителей, передает Lenta.Ru. Инцидент произошел в феврале...
Участников группы Pet Shop Boys ограбили трансвеститы

Участников группы Pet Shop Boys ограбили трансвеститы

   7
Вооруженные ножом преступники ограбили участников британского дуэта Pet Shop Boys в Рио-де-Жанейро, передает ТАСС. Инцидент произошел в минувшую субботу в 20:30 по местному времени, однако...
Больше материалов


Свежие новости

800 жителей эвакуировали в Дортмунде из-за угрозы пожара

800 жителей эвакуировали в Дортмунде из-за угрозы пожара

 5
Во вторник, 19 сентября, во время проверки комплекса высотных зданий «Ганнибал 2» в Дортмунде установили, что во время реконструкции здания были нарушены правила противопожарной...
Ким Чен Ын назвал угрозы США "объявлением войны"

Ким Чен Ын назвал угрозы США «объявлением войны»

 13
Через несколько часов после объявления Вашингтоном новых санкций против Пхеньяна, лидер Северной Кореи Ким Чен Ын заявил, что он расценивает слова Трампа как объявление...
Полиция освободила двух задержанных по делу о теракте в лондонском метро

Полиция освободила двух задержанных по делу о теракте в лондонском метро

 4
Британская полиция отпустила двух ранее задержанных по подозрению в причастности к теракту в метро Лондона, в результате которого пострадали 30 человек. Об этом пишет...
Немецкие политики получили письма с угрозами и белым порошком

Немецкие политики получили письма с угрозами и белым порошком

 31
Неизвестные отправили нескольким немецким политикам письма, в которых находился белый порошок и записка на ломаном арабском. Полиция пока не может объяснить, как отправители заполучили...
В Германии ухудшается качество питьевой водыvideo

В Германии ухудшается качество питьевой воды

 19
Грунтовые воды в Германии все больше перенасыщены вредными нитратами. Тревожные данные с контрольно-измерительных пунктов приводит правительство страны. Около 70 источникам по всей Германии в ближайшем...