Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  «Новое время» — главное за день 21.01.2017

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Евросоюз может сегодня продлить санкции против России

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

video

Развод века: 7,6 млн долларов компенсации для «мистера Золушки»

 5
7 миллионов и 640 тысяч долларов - такую компенсацию по решению суда должна выплатить бывшему...
video

На Земле началось шестое массовое вымирание животных

 12
С планеты Земля за ближайшие 100 лет исчезнут 30% видов животных. Так считают американские и...
video

40 млн евро получат пострадавшие от беспорядков

 6
40 миллионов евро компенсации получат пострадавшие в результате массовых беспорядков в Гамбурге во время проведения...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

video

Часть Британии отрезало наводнением от внешнего мира (видео)

   46
Паводок на юго-западе Великобритании. Наводнение в графстве Корнуолл началось совершенно внезапно. Причиной стал сильный ливень, который продолжался всего два часа. Но за это время...

Евросоюз впервые ограничил в известных продуктах уровень канцерогенного вещества

   17
Представители 28 государств-членов ЕС проголосовали за предложение Еврокомиссии об уменьшении наличия в пищевых продуктах акриламида – известного канцерогенного вещества, которое есть в картофеле фри,...
Иран не дает покоя США

Иран не дает покоя США

   9
Иран продолжает быть главным государством-спонсором терроризма, а также продолжает подрывать региональную стабильность, безопасность и процветание. Как передает MIGnews, об этом говорится в отчете госдепартамента...
Ученые раскритиковали еще одну диету

Ученые раскритиковали еще одну диету

   30
Ученые из США назвали режим вегетарианской диеты, следовать которому вредно для здоровья. Как передает DELFI, исследование опубликовано в Journal of the American College of...
Летний музыкальный хит бьет все рекорды

Летний музыкальный хит бьет все рекорды

   21
Всего через полгода после релиза латинский хит Despacito пуэрториканского исполнителя Луиса Фонси при участии его земляка, рэпера-реггетониста Daddy Yankee стал самой популярной песней всех...
Новичок «Челси» станет самым дорогим испанским футболистом

Новичок «Челси» станет самым дорогим испанским футболистом

   16
«Челси» и «Реал» согласовали переход нападающего сборной Испании Альваро Мораты в лондонский клуб, сообщает официальный сайт «Челси». Как передает РБК, сумма трансфера составит €80...
Больше материалов


Свежие новости

video

Развод века: 7,6 млн долларов компенсации для «мистера Золушки»

 5
7 миллионов и 640 тысяч долларов - такую компенсацию по решению суда должна выплатить бывшему мужу наследница всемирноизвестной компании Samsung в Южной Корее. Пара жила...

В аэропорту Берлина срочно эвакуирован один из терминалов

 18
В Германии эвакуировали один из терминалов берлинского аэропорта Шонефельд из-за оставленного без присмотра багажа. Об этом сообщает Berliner Morgenpost со ссылкой на полицию. Правоохранителям не...
video

На Земле началось шестое массовое вымирание животных

 12
С планеты Земля за ближайшие 100 лет исчезнут 30% видов животных. Так считают американские и мексиканские ученые. Они называют это шестым массовым вымиранием и...
В Германии грозы и шквальный ветер, погибла женщина

В Германии грозы и шквальный ветер, погибла женщина

 45
В Северном Рейне - Вестфалии грозы и шквальный ветер привели к затоплению метро и гибели женщины от упавшего дерева. Синоптики говорят, что непогода распространится...
video

40 млн евро получат пострадавшие от беспорядков

 6
40 миллионов евро компенсации получат пострадавшие в результате массовых беспорядков в Гамбурге во время проведения там саммита Большой двадцатки в начале июля. Такое решение...