Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  В Бельгии изобрели аналог PokemonGo для любителей книг и загадок

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  К Пасхе в Бельгии печатают шоколадные изделия на 3D-принтере

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

video

В берлинском метро контролеры напали на рэппера (видео)

 31
На произвол билетных контролёров пожаловался берлинский рэппер Брайан Родекер, известный под псевдонимом Infidelix. Музыкант, который выступает...
video

В России двое патрульных погибли во время погони за нарушителем (видео)

 50
Двое дорожных патрульных погибли во время погони за нарушителем в России. За уходившем от преследования ВАЗ-2109...
video

Президент Кыргызстана подарил журналисту свои часы, потому что тот попросил

 17
Выпросил часы у президента. Курьезный случай на пресс-конференции главы государства в Кыргызстане. Там журналист вместо...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Появление автобуса в самый неподходящий момент взбесило оператора

Что значит оказаться в самый неподходящий момент (ВИДЕО)

   5
Оператор американского канала The Weather Channel вел прямую трансляцию с места сноса стадиона Georgia Dome в Атланте, но в самый важный момент обзор ему...
Найден простой способ остановить старение мозга

Найден простой способ остановить старение мозга

   7
Игры для тренировки когнитивных способностей оказывают положительное влияние на мозговую деятельность и помогают остановить старение самого мозга. Как передает MIGnews, к такому выводу пришла...
Невероятно! Иммигрант поймал упавшую с 9 этажа женщину

Невероятно! Иммигрант поймал упавшую с 9 этажа женщину

   7
В чилийской столице Сантьяго иммигрант из Гаити попытался спасти женщину, которая упала с многоэтажного здания, сообщает Lenta.Ru. Женщина висела на стене дома, уцепившись за перила...
Потоки песка на Марсе ученые приняли за ручьи

Потоки песка на Марсе ученые приняли за ручьи

   2
Потоки соленой воды, которые появляются весной и летом на Марсе, скорее всего, являются потоками песка. К такому выводу пришли ученые в Nature Geoscience, сообщает...
Туннель под Ла-Маншем переименовали

Туннель под Ла-Маншем переименовали

   4
Французский оператор железнодорожного туннеля под Ла-Маншем Groupe Eurotunnel SA сменил название впервые за более чем 30 лет существования в рамках корпоративного ребрендинга перед завершением...
В России нянька пыталась продать подопечного ребенка

В России нянька пыталась продать подопечного ребенка

   7
Гражданка Узбекистана, подрабатывавшая няней в подмосковном Одинцове (Россия), приговорена к пяти годам колонии за продажу пятимесячного мальчика, за которым она ухаживала в отсутствие уехавших...
Больше материалов


Свежие новости

Появление автобуса в самый неподходящий момент взбесило оператора

Что значит оказаться в самый неподходящий момент (ВИДЕО)

 5
Оператор американского канала The Weather Channel вел прямую трансляцию с места сноса стадиона Georgia Dome в Атланте, но в самый важный момент обзор ему...
Найден простой способ остановить старение мозга

Найден простой способ остановить старение мозга

 7
Игры для тренировки когнитивных способностей оказывают положительное влияние на мозговую деятельность и помогают остановить старение самого мозга. Как передает MIGnews, к такому выводу пришла...
Невероятно! Иммигрант поймал упавшую с 9 этажа женщину

Невероятно! Иммигрант поймал упавшую с 9 этажа женщину

 7
В чилийской столице Сантьяго иммигрант из Гаити попытался спасти женщину, которая упала с многоэтажного здания, сообщает Lenta.Ru. Женщина висела на стене дома, уцепившись за перила...
Потоки песка на Марсе ученые приняли за ручьи

Потоки песка на Марсе ученые приняли за ручьи

 2
Потоки соленой воды, которые появляются весной и летом на Марсе, скорее всего, являются потоками песка. К такому выводу пришли ученые в Nature Geoscience, сообщает...
Туннель под Ла-Маншем переименовали

Туннель под Ла-Маншем переименовали

 4
Французский оператор железнодорожного туннеля под Ла-Маншем Groupe Eurotunnel SA сменил название впервые за более чем 30 лет существования в рамках корпоративного ребрендинга перед завершением...