Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  В Бельгии обнаружили труп главного аудитора НАТО

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  В Германии и Бельгии прошли антитеррористические рейды

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Россияне отреагировали на результаты первого тура президентских выборов во Франции

Россияне за прошедшими в воскресенье президентскими выборами во Франции следили, возможно, не так пристально, как...

В Израиле отметили день памяти Холокоста

Герман Ханц Энгель родился в Вене в благополучной семье. В 1939 году, когда ему было...

Сразу несколько пожаров произошли в США: есть погибшие

Сразу несколько пожаров произошли в США. В Нью-Йорке горел жилой дом в районе Квинс Вилледж....

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Россияне отреагировали на результаты первого тура президентских выборов во Францииvideo

Россияне отреагировали на результаты первого тура президентских выборов во Франции

Россияне за прошедшими в воскресенье президентскими выборами во Франции следили, возможно, не так пристально, как за американскими, но все же не без интереса, -...


wp booster error:
td_api_base::mark_used_on_page : a component with the ID: thumbnail is not set.
video

В Израиле отметили день памяти Холокоста

Герман Ханц Энгель родился в Вене в благополучной семье. В 1939 году, когда ему было всего 16 лет, в его дверь постучали два человека...
video

Сразу несколько пожаров произошли в США: есть погибшие

Сразу несколько пожаров произошли в США. В Нью-Йорке горел жилой дом в районе Квинс Вилледж. Погибли пять человек. Среди них оказались трое детей, об...
video

Сильный пожар потушен в отеле в центре Мадрида

Видеокадры сильного пожара в Мадриде попали в понедельник в социальные сети, - сообщает информационная программа "Новое время". Пламя вспыхнуло в четверть девятого утра в апартотеле...
Handelsblatt: Берлин ужесточает требования Евросоюза по Brexitvideo

Handelsblatt: Берлин ужесточает требования Евросоюза по Brexit

Берлин ужесточает позиции Евросоюза по Brexit. Об этом сообщает издание Handelsblatt. Германское министерство финансов настаивает на внесении новых пунктов в документ, который содержит требования...
По делу о трагедии на Loveparade в Дуйсбурге обвиняются десять человекvideo

По делу о трагедии на Loveparade в Дуйсбурге обвиняются десять человек

Новый виток в расследовании трагедии на Loveparade в Дуйсбурге. Высший земельный суд в Дюссельдорфе обязал суд Дуйсбурга начать уголовное производство по делу о массовой...
Больше материалов


Свежие новости

Россияне отреагировали на результаты первого тура президентских выборов во Францииvideo

Россияне отреагировали на результаты первого тура президентских выборов во Франции

Россияне за прошедшими в воскресенье президентскими выборами во Франции следили, возможно, не так пристально, как за американскими, но все же не без интереса, -...
video

В Израиле отметили день памяти Холокоста

Герман Ханц Энгель родился в Вене в благополучной семье. В 1939 году, когда ему было всего 16 лет, в его дверь постучали два человека...
video

Сразу несколько пожаров произошли в США: есть погибшие

Сразу несколько пожаров произошли в США. В Нью-Йорке горел жилой дом в районе Квинс Вилледж. Погибли пять человек. Среди них оказались трое детей, об...
video

Сильный пожар потушен в отеле в центре Мадрида

Видеокадры сильного пожара в Мадриде попали в понедельник в социальные сети, - сообщает информационная программа "Новое время". Пламя вспыхнуло в четверть девятого утра в апартотеле...
Handelsblatt: Берлин ужесточает требования Евросоюза по Brexitvideo

Handelsblatt: Берлин ужесточает требования Евросоюза по Brexit

Берлин ужесточает позиции Евросоюза по Brexit. Об этом сообщает издание Handelsblatt. Германское министерство финансов настаивает на внесении новых пунктов в документ, который содержит требования...