Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  В Германии и Бельгии прошли антитеррористические рейды

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  Европейская комиссия создаёт корпус волонтёров из безработной молодёжи

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Чемпиона мира по пауэрлифтингу забили до смерти в драке (видео)

 142
В Хабаровске убит чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. Ранним утром в воскресенье...

Непогода сорвала фестиваль в Баварии: десятки пострадавших (видео)

 95
В ночь с пятницы на субботу страшная буря прервала один из крупнейших ежегодных летних фестивалей...
video

В Украине появился приют для бурых медведей (видео)

 10
Приют для бурых медведей, спасенных от контрабандистов и циркачей, организовали в Украине. Сейчас в нем...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Мать барселонского террориста призвала сына сдаться

   18
Мать разыскиваемого полицией возможного террориста Юнеса Абуякуба приняла участие в акции мусульман против терроризма в испанском Риполи, где призвала сына сдаться властям. Об этом...

Из горящего общежития эвакуированы 300 человек

   9
Подразделения спасателей стянуты на восток Москвы. В районе Богородское загорелось общежитие. Об этом передает ТАСС со ссылкой на источник в экстренных службах города. По улице Ивантеевской...

В Вуппертале произошли две ножевых атаки за два дня

   60
В Вуппертале (Северный Рейн-Вестфалия) за два дня произошло два ножевых нападения. В субботу 42-летний мужчина перед кафе в районе Бармен с ножом напал на...

Берлин просит не выдавать Турции арестованного в Испании писателя

   17
Министр иностранных дел ФРГ Зигмар Габриэль обратился к министру иностранных дел Испании Альфонсо Дастиса с просьбой не выдавать Турции задержанного по его требованию немецкого...

В Баварии обнаружено дерево с марихуаной (фото)

   44
В аугсбургском лесу, который находится в Баварии, отдыхающие обнаружили высоко на дереве странные горшочки и тут же позвонили в полицию, пишет Germania.one. 275 кустов марихуаны Те...

Чемпиона мира по пауэрлифтингу забили до смерти в драке (видео)

   142
В Хабаровске убит чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу Андрей Драчев. Ранним утром в воскресенье спортсмен находился в местном кафе, где повздорил с одним...
Больше материалов


Свежие новости

Мать барселонского террориста призвала сына сдаться

 18
Мать разыскиваемого полицией возможного террориста Юнеса Абуякуба приняла участие в акции мусульман против терроризма в испанском Риполи, где призвала сына сдаться властям. Об этом...

Из горящего общежития эвакуированы 300 человек

 9
Подразделения спасателей стянуты на восток Москвы. В районе Богородское загорелось общежитие. Об этом передает ТАСС со ссылкой на источник в экстренных службах города. По улице Ивантеевской...

В Вуппертале произошли две ножевых атаки за два дня

 60
В Вуппертале (Северный Рейн-Вестфалия) за два дня произошло два ножевых нападения. В субботу 42-летний мужчина перед кафе в районе Бармен с ножом напал на...

Берлин просит не выдавать Турции арестованного в Испании писателя

 17
Министр иностранных дел ФРГ Зигмар Габриэль обратился к министру иностранных дел Испании Альфонсо Дастиса с просьбой не выдавать Турции задержанного по его требованию немецкого...

В Баварии обнаружено дерево с марихуаной (фото)

 44
В аугсбургском лесу, который находится в Баварии, отдыхающие обнаружили высоко на дереве странные горшочки и тут же позвонили в полицию, пишет Germania.one. 275 кустов марихуаны Те...