Бельгийскую пивную культуру могут признать частью нематериального наследия и добавить в список ЮНЕСКО, — сообщает информационная программа «Новое время». Решение будут принимать на конгрессе организации, который пройдёт в с 28 ноября до 2 декабря в Эфиопии. Эксперты рассмотрят 37 кандидатов в список нематериального культурного наследия.

«Я думаю, что особенностью бельгийской пивной культуры является сочетание многообразия, инноваций и традиции. В Бельгии варят более 3000 сортов пива, у нас есть более 200 пивоваренных заводов и именно они создают особую пивную культуру. У нас есть наши пабы, музеи, пивные фестивали и праздники и даже свой особенный ритуал подачи пива».

Ещё два года назад 3 общины в Бельгии на французском, фламандском и немецком языках подали заявление в ЮНЕСКО с просьбой признать бельгийскую пивную культуру частью культурного наследия мира. Комитет одобрил заявку, и она попала в шорт-лист претендентов.

«Я думаю, что это большое признание для нашей страны. Я думаю, что это признание того, что всегда было в нашей культуре и в истории нашей страны. Я думаю, что каждый бельгиец знает, что бельгийское пиво признается во всем мире. Когда мы путешествуем, первое, что упоминают люди во всем мире — это наш шоколад и бельгийское пиво».

Читайте также:  Убит главный аудитор НАТО

По сравнению с Бельгией, Германия, несомненно, имеет больше пивоваренных заводов, чехи ежегодно выпивают больше литров на человека, но именно многовековая любовь бельгийского народа к пиву и пивоваренному искусству могут признать мировым культурным наследием.

Нелегко объяснить, почему в Бельгии образовалась столь разнообразная и праздничная пивная культура. Возможно, причиной послужила грязная вода в средневековье, взамен которой часто пили пиво церковного производства. Каждое аббатство варило свой напиток, многие рецепты дошли до наших дней.

«Бельгийское пиво является частью бельгийской культуры. Вы видите, что сейчас 6:30 вечера и бар забит. Все пьют пиво, чтобы хорошо провести время и отдохнуть. Я действительно думаю, что распитие пива в бельгийском кафе является частью нашей культуры «.

«Я думаю, что это будет способствовать развитию культуры в Бельгии. Я работал в индустрии общественного питания и посетил ряд пивоваренных заводов. Это действительно уникально! Мне интересно попробовать как можно больше сортов пива. Мне очень понравилось пиво, сваренное по старинному рецепту монахов, оно удивительное.»

Сегодня в среднем кафе в Бельгии можно найти минимум 10-20 сортов пива. В хорошем баре их будет под сотню.

Читайте также:  У здания турецкой федерации в Брюсселе обнаружена бомба

«Удивительно, что бельгийцы до сих пор варят пиво по старинным традиционным рецептам. Я думаю, это важно сделать международно признанным наследием. Потому что в этой стране готовят действительно уникальный напиток, просто фантастический.»

Напомним, что в ЮНЕСКО уже обращались немецкие пивовары, которые попросили признать именитый баварский закон о пивоварении частью наследия ЮНЕСКО. Этот закон также именуется Райнхайтсгебот и гласит о том, что для изготовления пива разрешается использовать воду, солод ячменный, хмель и соответствующие дрожжи. Подобное правило было введено еще 15 веке, и его целью является защита потребителей от продуктов, производимых недобросовестными пивоварами.



Читайте также:

В США вручили порно-Оскар: лучший фильм — «Отряд самоубийц ХХХ»

Им тоже нужна ваша любовь. И ради нее – они идут на любые жертвы. В...

Бескровный переворот в Гамбии: одиозный президент Яйя Джамме согласился покинуть страну

Африка получила своего президента-беглеца. Зато континент увидел еще один редкий случай мирной передачи власти, -...

В Италии идентифицируют жертв аварии, в которой погибли 16 человек

Имена жертв автомобильной катастрофы на севере Италии будут названы, когда завершится идентификация погибших, - сообщает...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

В США вручили порно-Оскар: лучший фильм - "Отряд самоубийц ХХХ"video

В США вручили порно-Оскар: лучший фильм — «Отряд самоубийц ХХХ»

Им тоже нужна ваша любовь. И ради нее – они идут на любые жертвы. В Лас-Вегасе минувшей ночью прошла церемония награждения лауреатов премии AVN...
Бескровный переворот в Гамбии: одиозный президент Яйя Джамме согласился покинуть странуvideo

Бескровный переворот в Гамбии: одиозный президент Яйя Джамме согласился покинуть страну

Африка получила своего президента-беглеца. Зато континент увидел еще один редкий случай мирной передачи власти, - сообщает информационная программа "Новое время". Бывший президент Гамбии Яйя...
video

В Италии идентифицируют жертв аварии, в которой погибли 16 человек

Имена жертв автомобильной катастрофы на севере Италии будут названы, когда завершится идентификация погибших, - сообщает информационная программа "Новое время". Авария унесла жизни 16 человек. Большинство...
Главное за день, 22 января

«Новое время» — главное за день 22.01.2017

Коротко о главных событиях 22 января в Германии и Европе Крушение поезда в Индии: 36 погибших Много людей до сих пор остаются под обломками, и...
Центральный вокзал Мюнхена

Сухой закон на центральном вокзале Мюнхена

На центральном вокзале Мюнхена  запретили продажу, ношение и употребление алкогольных напитков, правда, только в ночное время. По новым правилам с 22:00 до 6:00 в общественных...
Спасательная операция в Италии: 11 выживших, 5 погибших, 23 - не нашлиvideo

Спасательная операция в Италии: 11 выживших, 5 погибших, 23 — не нашли

23 человека остаются пропавшими без вести в результате схода лавины в центральной части Италии, где снегом накрыло отель Rigopiano. По состоянию на день воскресенья...
Больше материалов


Свежие новости

В США вручили порно-Оскар: лучший фильм - "Отряд самоубийц ХХХ"video

В США вручили порно-Оскар: лучший фильм — «Отряд самоубийц ХХХ»

Им тоже нужна ваша любовь. И ради нее – они идут на любые жертвы. В Лас-Вегасе минувшей ночью прошла церемония награждения лауреатов премии AVN...
Бескровный переворот в Гамбии: одиозный президент Яйя Джамме согласился покинуть странуvideo

Бескровный переворот в Гамбии: одиозный президент Яйя Джамме согласился покинуть страну

Африка получила своего президента-беглеца. Зато континент увидел еще один редкий случай мирной передачи власти, - сообщает информационная программа "Новое время". Бывший президент Гамбии Яйя...
video

В Италии идентифицируют жертв аварии, в которой погибли 16 человек

Имена жертв автомобильной катастрофы на севере Италии будут названы, когда завершится идентификация погибших, - сообщает информационная программа "Новое время". Авария унесла жизни 16 человек. Большинство...
Главное за день, 22 января

«Новое время» — главное за день 22.01.2017

Коротко о главных событиях 22 января в Германии и Европе Крушение поезда в Индии: 36 погибших Много людей до сих пор остаются под обломками, и...
Центральный вокзал Мюнхена

Сухой закон на центральном вокзале Мюнхена

На центральном вокзале Мюнхена  запретили продажу, ношение и употребление алкогольных напитков, правда, только в ночное время. По новым правилам с 22:00 до 6:00 в общественных...