Общая черта самых популярных блюд в Рио-де-Жанейро — это их неформальность. Вы можете найти много хороших ресторанов в городе, но большинство местных жителей предпочитают простую еду в громких барах, ресторанах, просто на улице или на пляже.

Такими простыми блюдами лучше всего наслаждаться в компании друзей за разговорами и со стаканом холодного разливного пива, известного как «Chopp». А если вам повезет, то все это будет под аккомпанемент местных музыкантов.

Ни одну субботу нельзя считать правильно проведенной, если вы не завтракали фейжоада — это блюдо подают на огромной тарелке. На ней вы найдете высушенные мясные и колбасные изделия, тушенные с черными бобами и рисом. К этой смеси вкусов добавляют измельченную зелень и фарофу — это смесь муки из маниоки и яиц или же просто нарезают бананы и апельсины и поливают все это специальным горячим соусом.

История этого традиционного блюда берет свое начало еще во времена рабства на на сахарных и кофейных плантациях. Места, где подают фейжоаду, можно найти по всему городу, но многие считают, что Бар do Mineiro один из лучших.

Читайте также:  Открытие Олимпиады глазами немецкой сборной

«Для того, чтобы съесть фейжоаду, вам понадобятся не только ваш рот, но также уши и ноги. Когда туристы видят это, они поражаются. Поэтому мы вынули части мяса с наибольшим количеством жира, наша версия претерпела некоторые изменения. Поэтому фейжоада из Минас-Жерайс это не та, которую подают в Рио-де-Жанейро».

Другое популярное блюдо среди местных жителей — это пастель, оно напоминает чебуреки. Их жарят во фритюре с сыром, мясом, курицей, креветками и прочими вкусностями. Легче всего их найти на еженедельных фермерских рынках, где местные жители покупают продукты.

Лучше всего пастель дополняют стакан свежевыжатого сока из сахарного тростника или кокосовой воды. Блюдо часто используют как простой перекус на улице перед обедом или после отдыха на пляже.

Больше о кулинарных пристрастиях бразильцев, и о том, чем угощают олимпийцев в Рио-де-Жанейро — смотрите в выпусках программы НОВОЕ ВРЕМЯ.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Ливни в Стамбуле привели к пожарам и наводнениям (фото)

Ливни в Стамбуле привели к пожарам и наводнениям (фото)

 15
Мощнейшие ливни прошли в Стамбуле в четверг, 27 июля. В результате затопило улицы и метрополитен,...
Минутка тишины: в США появился автомобиль для медитацииvideo

Минутка тишины: в США появился автомобиль для медитации

 3
Автомобиль для медитации появился в Нью-Йорке. В нем жители мегаполиса могут отвлечься от бешеного ритма...
Названы самые высокооплачиваемые комики

Названы самые высокооплачиваемые комики

 5
Американский журнал Forbes назвал самых высокооплачиваемых комиков, передает Газета.Ru. Первое место досталось Джерри Сайнфелду, доход...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Минутка тишины: в США появился автомобиль для медитацииvideo

Минутка тишины: в США появился автомобиль для медитации

   3
Автомобиль для медитации появился в Нью-Йорке. В нем жители мегаполиса могут отвлечься от бешеного ритма жизни. Это единственный подобный автомобиль в Нью-Йорке и второй на...
Билл Гейтс перестал быть самым богатым в миреvideo

Билл Гейтс перестал быть самым богатым в мире

   15
Основатель американской интернет-компании Amazon Джефф Безос стал самым богатым человеком в мире, оттеснив на второе место одного из основателей компании Microsoft Билла Гейтса, передает...
Германия подумает над санкциями против СШАvideo

Германия подумает над санкциями против США

   41
Ввести санкции против Соединенных Штатов в ответ на американские санкции в отношении России, предлагает Восточный комитет немецкой экономики, представляющий интересы компаний Германии на рынках...
Английский дизайнер создал одежду, которая «растет» вместе с ребенкомvideo

Английский дизайнер создал одежду, которая «растет» вместе с ребенком

   15
Линейку детской одежды, которая «растет» вместе с ее юными владельцами разработал английский дизайнер Райан Марио Ясин. На ее создание его вдохновила техника оригами Коллекция получила название...
В результате крушения вертолета бундесвера погибли двое немецких военныхvideo

В результате крушения вертолета бундесвера погибли двое немецких военных

   11
Двое немецких пилотов погибли во время крушения военного вертолета в Мали. Они были членами миротворческой миссии ООН в этой африканской стране. По данным министерства...
Масштабное ДТП на севере Франции: пострадало 22 человекаvideo

Масштабное ДТП на севере Франции: пострадало 22 человека

   17
Сегодня, 27 июля, в префектуре департамента Па-де-Кале во Франции произошло ДТП с участием 11 машин. Об этом сообщает Le Parisien. Ранения в результате ДТП получили...
Больше материалов


Свежие новости

В Германии растет популярность крикета

В Германии растет популярность крикета

 1
В Германии этот вид спорта приобретает известность на фоне происходящих в стране миграционных процессов. Об этом сообщает Euronews. Отметим, что крикет зародился в Англии, но...
В Магдебурге во время выселения жильца нашли арсенал оружия

В Магдебурге во время выселения жильца нашли арсенал оружия

 10
Арсенал незарегистрированного оружия нашли правоохранители в одной из квартир города Магдебург, сообщает Tag24. По данным полиции, нашли его во время выселения 39-летнего мужчины из квартиры...
Суд разрешил властям Штутгарта запрещать проезд автомобилям с дизельными двигателями

Суд разрешил властям Штутгарта запрещать проезд автомобилям с дизельными двигателями

 5
Административный суд Штутгарта в пятницу, 28 июля, удовлетворили иск немецкой экологической организации Deutsche Umwelthilfe к правительству земли Баден-Вюртемберг. Таким образом он обязал земельное правительство...
Количество пострадавших в результате аварии в Барселоне возросло

Количество пострадавших в результате аварии в Барселоне возросло

 13
Число пострадавших в результате аварии электрички в Барселоне выросло до 54, госпитализированы 20 человек, включая водителя, сообщает Reuters. Ранее сообщалось о 48 раненых Напомним, региональный поезд, который...
Ливни в Стамбуле привели к пожарам и наводнениям (фото)

Ливни в Стамбуле привели к пожарам и наводнениям (фото)

 15
Мощнейшие ливни прошли в Стамбуле в четверг, 27 июля. В результате затопило улицы и метрополитен, были отменены авиарейсы и нарушена работа общественного транспорта. Об...