Общая черта самых популярных блюд в Рио-де-Жанейро — это их неформальность. Вы можете найти много хороших ресторанов в городе, но большинство местных жителей предпочитают простую еду в громких барах, ресторанах, просто на улице или на пляже.

Такими простыми блюдами лучше всего наслаждаться в компании друзей за разговорами и со стаканом холодного разливного пива, известного как «Chopp». А если вам повезет, то все это будет под аккомпанемент местных музыкантов.

Ни одну субботу нельзя считать правильно проведенной, если вы не завтракали фейжоада — это блюдо подают на огромной тарелке. На ней вы найдете высушенные мясные и колбасные изделия, тушенные с черными бобами и рисом. К этой смеси вкусов добавляют измельченную зелень и фарофу — это смесь муки из маниоки и яиц или же просто нарезают бананы и апельсины и поливают все это специальным горячим соусом.

История этого традиционного блюда берет свое начало еще во времена рабства на на сахарных и кофейных плантациях. Места, где подают фейжоаду, можно найти по всему городу, но многие считают, что Бар do Mineiro один из лучших.

Читайте также:  В РОССИИ НАШЛИ КРАЙНЕГО В ДОПИНГОВОМ СКАНДАЛЕ

«Для того, чтобы съесть фейжоаду, вам понадобятся не только ваш рот, но также уши и ноги. Когда туристы видят это, они поражаются. Поэтому мы вынули части мяса с наибольшим количеством жира, наша версия претерпела некоторые изменения. Поэтому фейжоада из Минас-Жерайс это не та, которую подают в Рио-де-Жанейро».

Другое популярное блюдо среди местных жителей — это пастель, оно напоминает чебуреки. Их жарят во фритюре с сыром, мясом, курицей, креветками и прочими вкусностями. Легче всего их найти на еженедельных фермерских рынках, где местные жители покупают продукты.

Лучше всего пастель дополняют стакан свежевыжатого сока из сахарного тростника или кокосовой воды. Блюдо часто используют как простой перекус на улице перед обедом или после отдыха на пляже.

Больше о кулинарных пристрастиях бразильцев, и о том, чем угощают олимпийцев в Рио-де-Жанейро — смотрите в выпусках программы НОВОЕ ВРЕМЯ.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Столкновнения в Бишкеке: милиция стреляла в воздух

Столкновения в Бишкеке. Около 500 человек собрались на митинг у здания комитета национальной безопасности, -...

Террористы взорвали исламский институт в Египте

Террористы взорвали исламский институт в египетской провинции Северный Синай. Здание института "Аль-Азхар" было подорвано с помощью...

«Новое время» — главное за день 25.03.2017

Коротко о главных событиях 25 марта в Германии и Европе Ангела Меркель признала ошибки Евросоюза Она...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Из-за AfD могут изменить процедуру назначения Alterspräsident в новом Бундестагеvideo

Из-за AfD могут изменить процедуру назначения Alterspräsident в новом Бундестаге

Отцом Парламента может стать не старейший депутат Бундестага, а самый опытный. Многолетнюю традицию назначения на должность Alterspräsident самого старшего депутата могут изменить из-за возможного...
В Мюнхене эвакуировали 4500 тысяч человек из-за бомбыvideo

В Мюнхене эвакуировали 4500 человек из-за бомбы

Эвакуация в Мюнхене. 4500 человек были вынуждены покинуть свои дома на севере столицы Баварии в районе Schwabing из-за бомбы времен Второй мировой войны. Эвакуировали...
Евросоюз как средство для агитацииvideo

Евросоюз как средство для агитации

Предвыборная гонка в Германии набирает обороты. Чем ближе 24 сентября - день выборов в Бундестаг - тем активнее партии призывают граждан голосовать именно за...
Столкновнения в Бишкеке: милиция стреляла в воздухvideo

Столкновнения в Бишкеке: милиция стреляла в воздух

Столкновения в Бишкеке. Около 500 человек собрались на митинг у здания комитета национальной безопасности, - сообщает информационная программа "Новое время". Они требовали освободить бывшего...
В Киеве простились с Денисом Воронековымvideo

В Киеве простились с Денисом Воронековым

Десятки людей пришли в субботу в Владимирский собор в Киеве, чтобы почтить память Дениса Вороненкова, - сообщает информационная программа "Новое время". 45-летнего бывшего депутата...
Лидеры ЕС подписали декларацию о планах Союза на ближайшие 10 летvideo

Лидеры ЕС подписали декларацию о планах Союза на ближайшие 10 лет

Общее фото лидеров стран ЕС, которое останется в анналах европейской истории. На нём - лидеры 27 европейских стран, но нет премьера Великобритании. 60-ю годовщину...
Больше материалов


Свежие новости

Из-за AfD могут изменить процедуру назначения Alterspräsident в новом Бундестагеvideo

Из-за AfD могут изменить процедуру назначения Alterspräsident в новом Бундестаге

Отцом Парламента может стать не старейший депутат Бундестага, а самый опытный. Многолетнюю традицию назначения на должность Alterspräsident самого старшего депутата могут изменить из-за возможного...
В Мюнхене эвакуировали 4500 тысяч человек из-за бомбыvideo

В Мюнхене эвакуировали 4500 человек из-за бомбы

Эвакуация в Мюнхене. 4500 человек были вынуждены покинуть свои дома на севере столицы Баварии в районе Schwabing из-за бомбы времен Второй мировой войны. Эвакуировали...
Евросоюз как средство для агитацииvideo

Евросоюз как средство для агитации

Предвыборная гонка в Германии набирает обороты. Чем ближе 24 сентября - день выборов в Бундестаг - тем активнее партии призывают граждан голосовать именно за...
Столкновнения в Бишкеке: милиция стреляла в воздухvideo

Столкновнения в Бишкеке: милиция стреляла в воздух

Столкновения в Бишкеке. Около 500 человек собрались на митинг у здания комитета национальной безопасности, - сообщает информационная программа "Новое время". Они требовали освободить бывшего...
В Киеве простились с Денисом Воронековымvideo

В Киеве простились с Денисом Воронековым

Десятки людей пришли в субботу в Владимирский собор в Киеве, чтобы почтить память Дениса Вороненкова, - сообщает информационная программа "Новое время". 45-летнего бывшего депутата...