Чем кормят на Олимпиаде – мы продолжаем рассказывать о гастрономической стороне игр в Рио. Знаменитые на весь мир бразильские основные блюда уже не нуждаются в отдельном представлении, а вот чем там можно перекусить? И что предпочитает молодежь, собираясь компанией в ресторанчике за бокалом пива?

Есть два блюда, которые в этой стране заказывают чаще всего. Это сардины, которые готовят во фритюре, а затем тщательно обжаривают на грилле, и – как это ни странно – сардельки. Во главе угла бразильской кухни – будь это основное блюдо или особенный деликатес – всегда неформальность и простота.

Кариокаш – так называется немудреный перекус, который можно найти в любом местном баре или изысканном ресторане. И самый популярный его вид – это сардинья фрита – сардины, сперва обжаренный в масле, а затем доведенные до готовности на грилле. Получается хрустящее, нежное и ароматное блюдо. Эту закуску настолько облюбовали в Бразилии, что в Рио есть даже квартал, который так и называется – Сардиновый. А самые знаменитые рестораны в городе – простой Беку Даш Сардиньяш – Уголок Сардин и дорогущий У рей душ Франгуш Маритимуш – Король морских цыплят. Хотите отведать настоящих сардиньяш фриташ – идите туда

Читайте также:  Скандал на открытии Паралимпиады: белорусы вынесли российский флаг

Отлично подходит для посиделки с друзьями, с холодным пивом, с любым напитком в принципе

В южной части Рио – другой король закусок. Здесь в барах спрашивают так называемые петишку – попросту снэки. И даже не надейтесь получить обычный бутерброд. Вас усадят за стол, подадут фирменный хлебец, и внимание – через время к вам подойдет официант с набором нежнейших сарделек, приготовленных на грилле. Что-что, а бразильское мясо имеет своих поклонников по всей планете. Здесь зона отдыха – многие из туристов сперва нежатся на реконструированном пляже – Праса Мауа, а затем идут восстанавливать силы в многочисленные ресторанчики.

Сарделька – это как фирменная деталь бразильских ресторанов, и одно из самых вкусных блюд в Рио

Любопытно, что всего в двух кварталах отсюда находятся новые музеи, культурные центры, архитектурные достопримечательности, где власти не нашли места для ресторанов и баров. Вот и путь туристов последние несколько лет пролегает в аккурат в обход культурного досуга. В пользу досуга гастрономического

Больше о кулинарных пристрастиях бразильцев, и о том, чем угощают олимпийцев в Рио-де-Жанейро — смотрите в следующих выпусках программы НОВОЕ ВРЕМЯ.



Читайте также:

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое...

Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты — СМИ

Угроза с востока: журналистам стало известно о том, что Китай разместил рядом с российской границей...

Продюсер фильма Toni Erdmann доволен номинацией своего детища на Оскар

Немецкая комедия "Тони Эрдманн" удостоилась номинации на самую престижную кинопремию - Оскар, - сообщает информационная...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Фильм "Ла-Ла Лэнд" получил 14 номинаций на "Оскар"video

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое место по количеству номинаций уверенно взял мюзикл "Ла-Ла Лэнд"...
Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Францииvideo

Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Франции

Режиссер Роман Полански отклонил предложение возглавить жюри французского аналога Оскара, кинопремии Cesars, из-за протестов феминисток, - сообщает информационная программа "Новое время". Активистки женского движения Франции...
Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Парижеvideo

Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Париже

Музей Огюста Родена в Париже превратился в сказочный лабиринт специально для показа новой весенне-летней коллекции Dior Haute Couture, - сообщает информационная программа "Новое время"....
Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италииvideo

Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италии

Шесть человек погибли во вторник при крушении вертолета спасательной службы на склонах горного массива Гран-Сассо в Италии, - сообщает информационная программа "Новое время". По...
Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты - СМИvideo

Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты — СМИ

Угроза с востока: журналистам стало известно о том, что Китай разместил рядом с российской границей межконтинентальные баллистические ракеты. Первыми об этом сообщили СМИ Гонконга...
Продюсер фильма Toni Erdmann доволен номинацией своего детища на Оскарvideo

Продюсер фильма Toni Erdmann доволен номинацией своего детища на Оскар

Немецкая комедия "Тони Эрдманн" удостоилась номинации на самую престижную кинопремию - Оскар, - сообщает информационная программа "Новое время". Лента будет сражаться за звание лучшего...
Больше материалов


Свежие новости

Фильм "Ла-Ла Лэнд" получил 14 номинаций на "Оскар"video

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое место по количеству номинаций уверенно взял мюзикл "Ла-Ла Лэнд"...
Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Францииvideo

Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Франции

Режиссер Роман Полански отклонил предложение возглавить жюри французского аналога Оскара, кинопремии Cesars, из-за протестов феминисток, - сообщает информационная программа "Новое время". Активистки женского движения Франции...
Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Парижеvideo

Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Париже

Музей Огюста Родена в Париже превратился в сказочный лабиринт специально для показа новой весенне-летней коллекции Dior Haute Couture, - сообщает информационная программа "Новое время"....
Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италииvideo

Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италии

Шесть человек погибли во вторник при крушении вертолета спасательной службы на склонах горного массива Гран-Сассо в Италии, - сообщает информационная программа "Новое время". По...
Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты - СМИvideo

Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты — СМИ

Угроза с востока: журналистам стало известно о том, что Китай разместил рядом с российской границей межконтинентальные баллистические ракеты. Первыми об этом сообщили СМИ Гонконга...