Кельнская кровяная будет сделана по-кельнски, — сообщает информационная программа «Новое время». Знаменитая кельнская кровяная колбаса, которой горожане дали название Flönz, теперь обязательно должна быть произведена в Кёльне. Если и не полностью, то хотя бы отдельные ее компоненты. Таковы требования Европейской комиссии по сертификации качества продукции.

Если продукт имеет собственное наименование по географическому признаку, то он рассматривается, как защищенное имущество — в сертификате качества обязательно должно быть указано происхождение продукта, то есть город, в котором проходит хотя бы один этапов производства: производство, обработка, изготовление.

По данным Еврокомиссии, уже около 1350 продуктов получили соответствующий сертификат. Среди них – Баварский крендель, Альгойский сыр с горными травами, Нюрнбергские сырые колбаски. В Кельне европейское подтверждение качества уже получили Кельтская и Борнхаймерская спаржа.

Красно-коричневой кровяной колбасой Flönz очень любят лакомиться посетители карнавальных площадей Кельна и Дюссельдорфа. Она является основой для приготовления традиционных рейнских блюд, в частности, таких как Himmel un Ääd и Kölscher Kaviar. В мясных лавках ее продают в виде кольца с маленькими кусочками сала внутри. Об этой колбасе даже сочиняют песни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте также:  Neue Zürcher Zeitung выяснила новые маршруты нелегальных мигрантов на пути в Германию

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

25 мая стартует саммит НАТО в Брюсселеvideo

25 мая стартует саммит НАТО в Брюсселе

 32
Завтра стартует саммит НАТО. Встреча представителей стран-участниц североатлантического альянса пройде в Брюсселе, - сообщает информационная...
В Брюсселе прошёл марш против Трампаvideo

В Брюсселе прошёл марш против Трампа

 23
Дональда Трампа горячо встречали в Брюсселе. В столице Бельгии, где стартует саммит НАТО, прошел марш...
Индекс Ifo достиг нового рекордного уровняvideo

Индекс Ifo достиг нового рекордного уровня

 17
Немецкий исследовательский институт Ifo опубликовал результаты новых исследований, - сообщает информационная программа "Новое время". По...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Стадион Манчестер-арена

Британия идентифицировала всех жертв манчестерского теракта

   5
Полиция Манчестера заявила, что личности всех погибших в теракте на "Манчестер-арена" установлены. Правоохранители связались с родственниками всех 22 жертв теракта. Теперь мы уверены, что установили...
Штаб-квартира НАТО в Брюсселе

Черногория уже в июне станет полноправным членом НАТО

   1
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг на пресс-конференции в Брюсселе сообщил, что Черногория уже в июне станет 29 полноправным членом северо-атлантического альянса. Премьер-министр Черногории присоединится к...
Дональд Трамп прибыл с визитом в Ватикан

Папа Римский принял Дональда Трампа в Ватикане

   17
Сегодня, 24 мая, президент США Дональд Трамп, после официального визита в Израиль прибыл в Ватикан. В аэропорту президента Америки приветствовал почетный караул швейцарской гвардии Ватикана....
Беженцы

Германия потратила 20 миллиардов евро на содержание беженцев

   114
Сегодня на обсуждение правительства Германии будет представлен доклад о расходах связанных с беженцами в 2016 году. В докладе указано, что федеральные власти и власти...
Салман Абеди

Подробности о личности манчестерского смертника

   348
Британская пресса опубликовала первые подробности связанные с личностью террориста-смертника, который взорвал на себе две бомбы в фойе стадиона "Манчестер-арена". Смертником оказался 22-летний Салман Абеди. Полиция расследует...
25 мая стартует саммит НАТО в Брюсселеvideo

25 мая стартует саммит НАТО в Брюсселе

   32
Завтра стартует саммит НАТО. Встреча представителей стран-участниц североатлантического альянса пройде в Брюсселе, - сообщает информационная программа "Новое время". По словам генерального секретаря Альянса Йенса...
Больше материалов


Свежие новости

Стадион Манчестер-арена

Британия идентифицировала всех жертв манчестерского теракта

 5
Полиция Манчестера заявила, что личности всех погибших в теракте на "Манчестер-арена" установлены. Правоохранители связались с родственниками всех 22 жертв теракта. Теперь мы уверены, что установили...
Штаб-квартира НАТО в Брюсселе

Черногория уже в июне станет полноправным членом НАТО

 1
Генеральный секретарь НАТО Йенс Столтенберг на пресс-конференции в Брюсселе сообщил, что Черногория уже в июне станет 29 полноправным членом северо-атлантического альянса. Премьер-министр Черногории присоединится к...
Дональд Трамп прибыл с визитом в Ватикан

Папа Римский принял Дональда Трампа в Ватикане

 17
Сегодня, 24 мая, президент США Дональд Трамп, после официального визита в Израиль прибыл в Ватикан. В аэропорту президента Америки приветствовал почетный караул швейцарской гвардии Ватикана....
Беженцы

Германия потратила 20 миллиардов евро на содержание беженцев

 114
Сегодня на обсуждение правительства Германии будет представлен доклад о расходах связанных с беженцами в 2016 году. В докладе указано, что федеральные власти и власти...
Салман Абеди

Подробности о личности манчестерского смертника

 348
Британская пресса опубликовала первые подробности связанные с личностью террориста-смертника, который взорвал на себе две бомбы в фойе стадиона "Манчестер-арена". Смертником оказался 22-летний Салман Абеди. Полиция расследует...