Кельнская кровяная будет сделана по-кельнски, — сообщает информационная программа «Новое время». Знаменитая кельнская кровяная колбаса, которой горожане дали название Flönz, теперь обязательно должна быть произведена в Кёльне. Если и не полностью, то хотя бы отдельные ее компоненты. Таковы требования Европейской комиссии по сертификации качества продукции.

Если продукт имеет собственное наименование по географическому признаку, то он рассматривается, как защищенное имущество — в сертификате качества обязательно должно быть указано происхождение продукта, то есть город, в котором проходит хотя бы один этапов производства: производство, обработка, изготовление.

По данным Еврокомиссии, уже около 1350 продуктов получили соответствующий сертификат. Среди них – Баварский крендель, Альгойский сыр с горными травами, Нюрнбергские сырые колбаски. В Кельне европейское подтверждение качества уже получили Кельтская и Борнхаймерская спаржа.

Красно-коричневой кровяной колбасой Flönz очень любят лакомиться посетители карнавальных площадей Кельна и Дюссельдорфа. Она является основой для приготовления традиционных рейнских блюд, в частности, таких как Himmel un Ääd и Kölscher Kaviar. В мясных лавках ее продают в виде кольца с маленькими кусочками сала внутри. Об этой колбасе даже сочиняют песни.

Читайте также:  Большинство немцев высказались за прекращение переговоров с Турцией о безвизовом режиме

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Российский космонавт пролетел на пылесосе по МКС (видео)

 20
Российский космонавт Антон Шкаплеров пролетел на пылесосе по Международной космической станции. При этом на фоне...
video

В Лондоне проходит красочный фестиваль света (видео)

 28
Лондон - в огнях! Улицы столицы Великобритании - украсили десятками фонариков. К фестивалю "Люмьер Лондон" установили...

В Турции разбился школьный автобус, есть погибшие (видео)

 38
В субботу в турецкой провинции Эскишехир в аварию попал школьный автобус, который вез детей на...

Материалы рубрики:

Германия и Франция обновят Елисейский договор в 2018 году

   16
В Париже состоялась встреча лидеров Германии и Франции, на которой немецкий канцлер Ангела Меркель и французский президент Эммануэль Макрон обсудили взаимодействие стран в рамках...

В Мюнхене придумали необычный способ приструнить надоедливых голубей

   30
С птицами, которые оккупировали в баварской столице даже подземные переходы торгового комплекса под Карлсплац – борется пустынный канюк Хиллари. Причем исключительно гуманными методами. Хищника...

В Ираке немку приговорили к смертной казни

   72
Немка с марокканскими корнями была приговорена к смертной казни путем повешения за то, что она вступила в террористическую организацию «Исламское государство». Приговор был вынесен...

В Германии подросток-беженец изнасиловал ребенка в семье, которая его приютила (фото)

   407
  В марте 2016 года семья из Берлина приютила у себя дома несовершеннолетнего афганца Махди. Больше года подросток прожил с ними, у него была собственная...

Российский космонавт пролетел на пылесосе по МКС (видео)

   20
Российский космонавт Антон Шкаплеров пролетел на пылесосе по Международной космической станции. При этом на фоне играет песня Ар Келии «Я верю, что могу летать». Запись...

Сотни тысяч американцев вышли на протест против Трампа (фото)

   25
Во многих американских городах проходят акции протеста под названием «Женский марш», направленные против действующего президента Дональда Трампа. Протесты приурочены к первой годовщине инаугурации Трампа,...
Больше материалов


Свежие новости

Германия и Франция обновят Елисейский договор в 2018 году

 16
В Париже состоялась встреча лидеров Германии и Франции, на которой немецкий канцлер Ангела Меркель и французский президент Эммануэль Макрон обсудили взаимодействие стран в рамках...

В Мюнхене придумали необычный способ приструнить надоедливых голубей

 30
С птицами, которые оккупировали в баварской столице даже подземные переходы торгового комплекса под Карлсплац – борется пустынный канюк Хиллари. Причем исключительно гуманными методами. Хищника...

В Ираке немку приговорили к смертной казни

 72
Немка с марокканскими корнями была приговорена к смертной казни путем повешения за то, что она вступила в террористическую организацию «Исламское государство». Приговор был вынесен...

В Германии подросток-беженец изнасиловал ребенка в семье, которая его приютила (фото)

 407
  В марте 2016 года семья из Берлина приютила у себя дома несовершеннолетнего афганца Махди. Больше года подросток прожил с ними, у него была собственная...

Российский космонавт пролетел на пылесосе по МКС (видео)

 20
Российский космонавт Антон Шкаплеров пролетел на пылесосе по Международной космической станции. При этом на фоне играет песня Ар Келии «Я верю, что могу летать». Запись...