Кельнская кровяная будет сделана по-кельнски, — сообщает информационная программа «Новое время». Знаменитая кельнская кровяная колбаса, которой горожане дали название Flönz, теперь обязательно должна быть произведена в Кёльне. Если и не полностью, то хотя бы отдельные ее компоненты. Таковы требования Европейской комиссии по сертификации качества продукции.

Если продукт имеет собственное наименование по географическому признаку, то он рассматривается, как защищенное имущество — в сертификате качества обязательно должно быть указано происхождение продукта, то есть город, в котором проходит хотя бы один этапов производства: производство, обработка, изготовление.

По данным Еврокомиссии, уже около 1350 продуктов получили соответствующий сертификат. Среди них – Баварский крендель, Альгойский сыр с горными травами, Нюрнбергские сырые колбаски. В Кельне европейское подтверждение качества уже получили Кельтская и Борнхаймерская спаржа.

Красно-коричневой кровяной колбасой Flönz очень любят лакомиться посетители карнавальных площадей Кельна и Дюссельдорфа. Она является основой для приготовления традиционных рейнских блюд, в частности, таких как Himmel un Ääd и Kölscher Kaviar. В мясных лавках ее продают в виде кольца с маленькими кусочками сала внутри. Об этой колбасе даже сочиняют песни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте также:  Вместо ночных волков в Берлине колонной проехали русско-германские волки

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Спасенных морских львов выпустили в океанvideo

Спасенных морских львов выпустили в родную стихию

 1
Двух морских львов вернули в родную стихию специалисты Тихоокеанского центра морских млекопитающих. Два месяца ветеринары их...
Скандал Siemens: Германия предлагает ужесточить санкцииvideo

Скандал Siemens: Германия предлагает ужесточить санкции

 12
Новые санкции грозят России и со стороны Европы. Страны Евросоюза предварительно поддержали ограничения в отношении...
В Болгарии загорелся автобус с российскими туристамиvideo

В Болгарии загорелся автобус с российскими туристами

 28
В пятницу, 28 июля, автобус с российскими туристами загорелся в Болгарии, в районе города Бургас....

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

КНДР провела очередной запуск ракеты

КНДР провела очередной запуск ракеты

   1
Сегодня, 28 июля, Северная Корея провела очередной запуск ракеты. Об этом передает японский телеканал NHK, ссылаясь на источники в правительстве Японии. На данный момент не...
Количество пострадавших в результате аварии в Барселоне возросло

Количество пострадавших в результате аварии в Барселоне возросло

   23
Число пострадавших в результате аварии электрички в Барселоне выросло до 54, госпитализированы 20 человек, включая водителя, сообщает Reuters. Ранее сообщалось о 48 раненых Напомним, региональный поезд, который...
Как сахар влияет на психику?

Как сахар влияет на психику?

   34
Ученые в Великобритании установили, что повышенное употребление сахара может оказывать негативное влияние на психическое здоровье человека, при этом их выводы были тут же раскритикованы,...
Названы самые высокооплачиваемые комики

Названы самые высокооплачиваемые комики

   5
Американский журнал Forbes назвал самых высокооплачиваемых комиков, передает Газета.Ru. Первое место досталось Джерри Сайнфелду, доход которого в период с июня 2016 по июнь 2017...
Новая технология не даст водителю заснуть за рулем

Новая технология не даст водителю заснуть за рулем

   13
Крупная японская электронная компания Panasonic объявила о создании новой системы контроля за состоянием водителя, чтобы снизить риски попадания в ДТП. Как передает ТАСС, Об...
Внук Пугачевой Никита Пресняков женился

Внук Пугачевой Никита Пресняков женился (ФОТО)

   192
Внук Аллы Пугачевой, сын певцов Кристины Орбакайте и Владимира Преснякова музыкант Никита Пресняков женился. Как передает РИА Новости, фото с торжества он разместил на...
Больше материалов


Свежие новости

КНДР провела очередной запуск ракеты

КНДР провела очередной запуск ракеты

 1
Сегодня, 28 июля, Северная Корея провела очередной запуск ракеты. Об этом передает японский телеканал NHK, ссылаясь на источники в правительстве Японии. На данный момент не...
Спасенных морских львов выпустили в океанvideo

Спасенных морских львов выпустили в родную стихию

 1
Двух морских львов вернули в родную стихию специалисты Тихоокеанского центра морских млекопитающих. Два месяца ветеринары их выхаживали Обеих самок, Бои и Каноэ, нашли в мае. Они...
Нападение в супермаркете Гамбурга: один человек погиб

Нападение в супермаркете Гамбурга: один человек погиб

 45
В супермаркете в Гамбурге мужчина с ножом совершил нападение. Один человек погиб, еще несколько получили ранения, об этом сообщает местная полиция в Twitter. По последним...
Скандал Siemens: Германия предлагает ужесточить санкцииvideo

Скандал Siemens: Германия предлагает ужесточить санкции

 12
Новые санкции грозят России и со стороны Европы. Страны Евросоюза предварительно поддержали ограничения в отношении Москвы из-за скандала с турбинами Siemens, которые россияне, нарушая...
Немецкие джихадистки, задержанные в Мосуле, работали в "полиции нравов"

Немецкие джихадистки, задержанные в Мосуле, работали в «полиции нравов»

 23
Задержанные иракскими военными в Мосуле немецкие сторонницы ИГИЛ работали в местной "полиции нравов". Об этом в пятницу, 28 июля, сообщает DW со ссылкой на...