Кельнская кровяная будет сделана по-кельнски, — сообщает информационная программа «Новое время». Знаменитая кельнская кровяная колбаса, которой горожане дали название Flönz, теперь обязательно должна быть произведена в Кёльне. Если и не полностью, то хотя бы отдельные ее компоненты. Таковы требования Европейской комиссии по сертификации качества продукции.

Если продукт имеет собственное наименование по географическому признаку, то он рассматривается, как защищенное имущество — в сертификате качества обязательно должно быть указано происхождение продукта, то есть город, в котором проходит хотя бы один этапов производства: производство, обработка, изготовление.

По данным Еврокомиссии, уже около 1350 продуктов получили соответствующий сертификат. Среди них – Баварский крендель, Альгойский сыр с горными травами, Нюрнбергские сырые колбаски. В Кельне европейское подтверждение качества уже получили Кельтская и Борнхаймерская спаржа.

Красно-коричневой кровяной колбасой Flönz очень любят лакомиться посетители карнавальных площадей Кельна и Дюссельдорфа. Она является основой для приготовления традиционных рейнских блюд, в частности, таких как Himmel un Ääd и Kölscher Kaviar. В мясных лавках ее продают в виде кольца с маленькими кусочками сала внутри. Об этой колбасе даже сочиняют песни.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
Читайте также:  Турки вышли в Кельне на демонстрацию против Эрдогана

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

ДТП в Германии: ослепленный водитель не заметил мотоциклистаvideo

ДТП в Германии: ослепленный водитель не заметил мотоциклиста

 49
В четверг вечером, 19 октября, в нижнесаксонском городе Линген погиб 30-летний мотоциклист. Об этом сообщает...
В Чехии начинаются парламентские выборыvideo

В Чехии начинаются парламентские выборы

 9
В Чехии избирают Палату депутатов, то есть нижнюю палату парламента. Голосование в стране продолжается два...
Окружной суд Бонна вынес приговор беженцу из Ганы за изнасилование немкиvideo

Окружной суд Бонна вынес приговор беженцу из Ганы за изнасилование немки

 189
11 лет и 6 месяцев лишения свободы – к такому наказанию Окружной суд Бонна приговорил...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Поединок женщин-бойцов превратился в кровавое побоище

Поединок женщин-бойцов превратился в кровавое побоище (ВИДЕО)

   8
Пользователи соцсетей пришли в ужас от травмы, полученной бойцом MMA Хизер Харди в поединке с Кристиной Уильямс, передает РИА Новости. Бой между двумя американками проходил...
Супружеская пара по ошибке купила целую улицу

Супружеская пара по ошибке купила целую улицу

   12
Супружеская пара из Тайваня вместо участка для дома случайно купила престижную улицу в Сан-Франциско, передают Вести.Ru. Собственники 35 особняков, расположенных на улице, считали ее свой...
«Барселона» предложит Месси пожизненный контракт

«Барселона» предложит Месси пожизненный контракт

   3
«Барселона» предложит пожизненный контракт нападающему Лионелю Месси. Как передает Lenta.Ru, об этом сообщил генеральный директор клуба Оскар Грау. «Месси подписал четырехлетний контракт в июне, но...
Суд отменил компенсацию 417 миллионов долларов умершей от рака женщине

Суд отменил компенсацию 417 миллионов долларов умершей от рака женщине

   19
Суд Лос-Анджелеса отменил решение о выплате компанией Johnson & Johnson (J&J) рекордной компенсации в размере 417 миллионов долларов скончавшейся от рака женщине, которая заявляла,...
Неизвестные пытались ограбить дом звездной парочки

Неизвестные пытались ограбить дом звездной парочки

   9
Неизвестные злоумышленники предприняли попытку ограбления поместья американской фотомодели Ким Кардашьян и ее супруга, рэп-исполнителя Канье Уэста, передает НТВ.Ru. Два вора проникли на территорию роскошного поместья...
Фрагмент мозаики эпохи Калигулы использовали как сервировочный столик

Фрагмент мозаики эпохи Калигулы использовали как сервировочный столик

   5
Фрагмент мозаичного пола одного из двух кораблей римского императора Калигулы (12-41 годы) на озере Неми обнаружен и конфискован у продавца антиквариата в нью-йоркском районе...
Больше материалов


Свежие новости

Поединок женщин-бойцов превратился в кровавое побоище

Поединок женщин-бойцов превратился в кровавое побоище (ВИДЕО)

 8
Пользователи соцсетей пришли в ужас от травмы, полученной бойцом MMA Хизер Харди в поединке с Кристиной Уильямс, передает РИА Новости. Бой между двумя американками проходил...
Супружеская пара по ошибке купила целую улицу

Супружеская пара по ошибке купила целую улицу

 12
Супружеская пара из Тайваня вместо участка для дома случайно купила престижную улицу в Сан-Франциско, передают Вести.Ru. Собственники 35 особняков, расположенных на улице, считали ее свой...
«Барселона» предложит Месси пожизненный контракт

«Барселона» предложит Месси пожизненный контракт

 3
«Барселона» предложит пожизненный контракт нападающему Лионелю Месси. Как передает Lenta.Ru, об этом сообщил генеральный директор клуба Оскар Грау. «Месси подписал четырехлетний контракт в июне, но...
Суд отменил компенсацию 417 миллионов долларов умершей от рака женщине

Суд отменил компенсацию 417 миллионов долларов умершей от рака женщине

 19
Суд Лос-Анджелеса отменил решение о выплате компанией Johnson & Johnson (J&J) рекордной компенсации в размере 417 миллионов долларов скончавшейся от рака женщине, которая заявляла,...
Неизвестные пытались ограбить дом звездной парочки

Неизвестные пытались ограбить дом звездной парочки

 9
Неизвестные злоумышленники предприняли попытку ограбления поместья американской фотомодели Ким Кардашьян и ее супруга, рэп-исполнителя Канье Уэста, передает НТВ.Ru. Два вора проникли на территорию роскошного поместья...