Чем кормят на Олимпиаде? Всю субботу в программе Новое время мы будем знакомить вас с гастрономическими особенностями Бразилии.

Общая черта самых популярных блюд в Рио-де-Жанейро — это их неформальность. Вы можете найти много хороших ресторанов в городе, но большинство местных жителей предпочитают простую еду в громких барах, ресторанах, просто на улице или на пляже.

Такими простыми блюдами лучше всего наслаждаться в компании друзей за разговорами и со стаканом холодного разливного пива, известного как «Chopp». А если вам повезет, то все это будет под аккомпанемент местных музыкантов.

Ни одну субботу нельзя считать правильно проведенной, если вы не завтракали фейжоада — это блюдо подают на огромной тарелке. На ней вы найдете высушенные мясные и колбасные изделия, тушенные с черными бобами и рисом. К этой смеси вкусов добавляют измельченную зелень и фарофу — это смесь муки из маниоки и яиц или же просто нарезают бананы и апельсины и поливают все это специальным горячи соусом.

История этого традиционного блюда берет свое начало еще во времена рабства на на сахарных и кофейных плантациях. Места, где подают фейжоаду, можно найти по всему городу, но многие считают, что Бар do Mineiro один из лучших.

Читайте также:  Соревнования по гребле перенесли из-за сильного ветра

«Для того, чтобы съесть фейжоаду, вам понадобятся не только ваш рот, но также уши и ноги. Когда туристы видят это, они поражаются. Поэтому мы вынули части мяса с наибольшим количеством жира, наша версия претерпела некоторые изменения. Поэтому фейжоада из Минас-Жерайс это не та, которую подают в Рио-де-Жанейро».

Другое популярное блюдо среди местных жителей — это пастель, оно напоминает чебуреки. Их жарят во фритюре с сыром, мясом, курицей, креветками и прочими вкусностями. Легче всего их найти на еженедельных фермерских рынках, где местные жители покупают продукты.

Лучше всего пастель дополняют стакан свежевыжатого сока из сахарного тростника или кокосовой воды. Блюдо часто используют как простой перекус на улице перед обедом или после отдыха на пляже.

Больше о кулинарных пристрастиях бразильцев, и о том, чем угощают олимпийцев в Рио-де-Жанейро — смотрите в следующих выпусках программы НОВОЕ ВРЕМЯ.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

«Новое время» — главное за день 30.03.2017

Коротко о главных событиях 30 марта в Германии и Европе В Венеции четыре человека арестованы по...

Немецкие компании готовы строить стену между США и Мексикой

Две немецких компании готовы принимать участие в возведении новой пограничной стены между США и Мексикой,...

Знаменитый российский оппозиционер выступил на слушаниях в Сенате США

Российский оппозиционер, координатор движения "Открытая Россия" Владимир Кара-Мурза-младший, в среду выступил на слушаниях в Сенате...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

В Мюнхене судят сирийских боевиковvideo

В Мюнхене судят сирийских боевиков

В региональном суде Мюнхена судят двух мужчин, которых подозревают в террористической деятельности в Сирии. Прокуратура обвиняет 22-летнего Асада и 24-летнего Кемаля в принадлежности к...
Франк-Вальтер Штайнмайер впервые встретился с Франсуа Олландом в новом статусе в Парижеvideo

Франк-Вальтер Штайнмайер впервые встретился с Франсуа Олландом в новом статусе в Париже

Президенты Франции и Германии встретились в Париже. Франсуа Олланд и Франц-Вальтер Штайнмайер пожали друг другу руки в Елисейском дворце. И это – первый официальный...
Саммит самой крупной партии Европарламента: выступление Ангелы Меркель и споры о беженцахvideo

Саммит самой крупной партии Европарламента: выступление Ангелы Меркель и споры о беженцах

Большие итоги большой встречи. Самая крупная партия европарламента – Европейская народная – провела двухдневный съезд на Мальте, по результатам которого приняла ряд резолюций. Но...
Немецкие компании готовы строить стену между США и Мексикойvideo

Немецкие компании готовы строить стену между США и Мексикой

Две немецких компании готовы принимать участие в возведении новой пограничной стены между США и Мексикой, - сообщает информационная программа "Новое время". Этот проект был...
Знаменитый российский оппозиционер выступил на слушаниях в Сенате СШАvideo

Знаменитый российский оппозиционер выступил на слушаниях в Сенате США

Российский оппозиционер, координатор движения "Открытая Россия" Владимир Кара-Мурза-младший, в среду выступил на слушаниях в Сенате США. Они были посвящены перспективам развития гражданского общества в...


wp booster error:
td_api_base::mark_used_on_page : a component with the ID: thumbnail is not set.
video

Немцы считают Дональда Трампа вздорным и неорганизованным

Немцы считают Дональда Трампа вздорным и неорганизованным, Ангелу Меркель – благоразумной, а Мартина Шульца – открытым. Таковы результаты опроса фирмы YouGov, которая хотела выяснить,...
Больше материалов


Свежие новости

Главное за день, 30 марта

«Новое время» — главное за день 30.03.2017

Коротко о главных событиях 30 марта в Германии и Европе В Венеции четыре человека арестованы по подозрению в подготовке теракта Полиция подозревает, что злоумышленники планировали взорвать...

Март в Германии оказался самым теплым, но подарил Берлину мало солнца

Немецкая служба погоды (DWD) опубликовала отчет по марту 2017 года. По данным метеорологов, март 2017 года, оказался достаточно теплым для Германии в целом. Средняя...
В Мюнхене судят сирийских боевиковvideo

В Мюнхене судят сирийских боевиков

В региональном суде Мюнхена судят двух мужчин, которых подозревают в террористической деятельности в Сирии. Прокуратура обвиняет 22-летнего Асада и 24-летнего Кемаля в принадлежности к...
Франк-Вальтер Штайнмайер впервые встретился с Франсуа Олландом в новом статусе в Парижеvideo

Франк-Вальтер Штайнмайер впервые встретился с Франсуа Олландом в новом статусе в Париже

Президенты Франции и Германии встретились в Париже. Франсуа Олланд и Франц-Вальтер Штайнмайер пожали друг другу руки в Елисейском дворце. И это – первый официальный...
Саммит самой крупной партии Европарламента: выступление Ангелы Меркель и споры о беженцахvideo

Саммит самой крупной партии Европарламента: выступление Ангелы Меркель и споры о беженцах

Большие итоги большой встречи. Самая крупная партия европарламента – Европейская народная – провела двухдневный съезд на Мальте, по результатам которого приняла ряд резолюций. Но...