1 (1)

 

Добрый день! Сегодня будем вкусно обедать. Суп по мотивам итальянского Риболлита с фасолью. Густой, насыщенный — настоящий праздник для любителей томатов и бобовых! Рекомендую:
на 4 порции

500 г томатов в с/с
1 стакан отваренной накануне фасоли
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
150 г пекинской капусты или кале
2 зубчика чеснока
1 ст/л сл масла
2 ст/л ол масла
соль и перец по вкусу
1 ч/л сахара
1 ст/л бальзамика
2 лавровых листа
пару кусочков черствого хлеба
пармезан для подачи

Все просто — лук, чеснок, морковь, сельдерей нарезать мелко. В кастрюле с толстым дном разогреть оба вида масла, припустить овощи до мягкости. Добавить нашинкованную капусту, томаты и фасоль, влить около 2 стаканов воды, добавить сахар, бальзамик, лавр и довести до кипения. Варить на умеренном огне минут 10, добавить мякиш хлеба, утопить его и продолжить варить еще минут 10.
Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую натереть немного пармезана, капнуть ол масла и подавать к столу!

Приятного аппетита!!!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также:  Разбирать завалы после землетрясения помогают в том числе и беженцы

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!

Материалы рубрики:

Немецкий конституционный суд рассмотрит иск против торгового соглашения 13 октябряvideo

admin: Немецкий конституционный суд рассмотрит иск против торгового соглашения 13 октября

   207
Противники торгового соглашения ЕС-Канада добились своего. Немецкий конституционный суд 13 октября рассмотрит иск против торгового соглашения, - сообщает информационная программа "Новое время". Напомним, иск в...

Эдуард Насыров: Шоколадный торт с апельсиновым ароматом

   189
  Добрый день! Сегодня предлагаю вашему вниманию простой, но такой вкусный шоколадный торт с ароматом апельсина! Всем шокоголикам посвящается: на тот 20 см 4 яйца 120 г сахара 100...

Эдуард Насыров: Запеченный омлет с сыром, спаржей и вялеными томатами

   169
  Добрый день! Сегодня хочу порадовать вам простым но очень вкусным завтраком достойного ваших самых любимых и родных! Предлагаю начинать: на 3 порции 3-4 яйца 2 томата в...

Эдуард Насыров: Апельсиново-шафрановый кекс с миндалем

   193
  Добрый день! И снова у меня для вас выпечка) Ароматная, солнечная и такая после которой день кажется прекрасным): на прямоугольную форму 180 г сл масла 180 г...

Эдуард Насыров: Портобелло запеченные с сырами

   208
Доброго вам дня! Сегодня будем готовить портобелло - это такие большие шампиньоны которые очень вкусно запекать с начинкой. Очень вкусная закуска : на 3 шт 3...

Эдуард Насыров: Суп аля риболлита

   198
  Добрый день! Сегодня будем вкусно обедать. Суп по мотивам итальянского Риболлита с фасолью. Густой, насыщенный - настоящий праздник для любителей томатов и бобовых! Рекомендую: на...
Больше материалов


Свежие новости

В Германии неизвестные напали на супермаркет: 16 пострадавших, в том числе дети

 18
В пятницу днем в городе Херфорде (Северный Рейн-Вестфалия) двое неизвестных напали на посетителей супермаркета, разбрызгав на них перцовый спрей. В результате - пострадали 16...

В Турции разбился школьный автобус, есть погибшие (видео)

 12
В субботу в турецкой провинции Эскишехир в аварию попал школьный автобус, который вез детей на экскурсию. В результате дорожного происшествия погибли 13 человек, 44...

В Италии кот получил в наследство от хозяйки 30 тысяч евро

 16
В Италии кот по кличке Джерри получил в наследство от покойной хозяйки 30 тысяч евро, пишет La Stampa. По данным издания, женщина любила своего кота...
video

Уникальные кадры: у побережья Мексики найдена медуза-салют (видео)

 16
Медуза-салют. Такого необычного глубоководного обитателя Тихого океана обнаружили ученые у берегов Мексики. Удивительное существо удалось снять на видео на глубине 1224 метра. У представителей этого...
Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

Ученые назвали самых надоедливых членов семьи

 14
Мамы, сестры и жены оказались самыми надоедливыми и "неудобными" членами семьи для остальных родственников, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале American Sociological Review,...