Британские химики выяснили, что жареная и жирная пища способна влиять на погоду. Статья, посвященная исследованию ученых из университетов Рединга, Бристоля и Бата, опубликована в журнале Nature Communications, передает РИА Новости.

Воздух в мегаполисах на 10% состоит из испарений, появляющихся при готовке жареной еды

Как отмечают исследователи, воздух в мегаполисах (например, в Лондоне) на 10% состоит из испарений, появляющихся при готовке жареной еды. Проведя лабораторный эксперимент с соленой водой и олеиновой кислотой, ученые обнаружили, что молекулы в их каплях соединяются в кристаллические решетки, способные впитывать влагу.

Авторы эксперимента предполагают, что эти частицы оказывают ощутимое влияние на погоду: проникая в воздух через окна или вытяжки, они притягивают влагу, способствуя появлению облаков.

«Весьма вероятно, что эти структуры влияют на усвоение влаги в атмосфере, повышают продолжительность жизни молекулы и в целом замедляют движение внутри капель, однако последствия (этих процессов) еще предстоит исследовать», – заявил доцент кафедры физической и атмосферной химии университета Рединга Кристиан Франг.

Ученые подчеркивают, что пока исследования проводились лишь в лаборатории. Если уличные опыты подтвердят лабораторные наблюдения, в перспективе это открытие может помочь в борьбе с глобальным потеплением.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

video

Королева Елизавета II впервые в истории посетила модный показ (видео)

 42
Королева Великобритании впервые в истории побывала на показе неделе моды в Лондоне. Елизавета II посетила шоу...
17 турецких чиновников на надувной лодке сбежали в Грецию

17 турецких чиновников на надувной лодке сбежали в Грецию

 60
На греческом острове Инуссес высадились 17 граждан Турции. Они сбежали из страны на надувной лодке,...
Сталлоне прокомментировал сообщение о своей смерти

Сталлоне прокомментировал сообщение о своей смерти

 160
В понедельник, 19 февраля, в соцсетях появилось сообщение о внезапной кончине актера Сильвестра Сталлоне. Фейковая новость...

Материалы рубрики:

video

Все жители Нидерландов после смерти автоматически станут донорами (видео)

   133
Совершеннолетние жители Нидерландов автоматически станут донорами. После смерти их органы смогут использовать для пересадки, если при жизни гражданин страны официально не откажется от этого....

Что принесет февральское солнечное затмение

   290
Судьбоносный период пришел на Землю. Астрологи говорят, от этих дней - будут зависеть следующие 18 лет жизни. Коридор затмений - уникальное астрономическое явление наблюдает человечество....

Дикий олень сбил вертолет рогами (фото)

   99
В американском штате Юта благородный олень сбил исследовательский вертолет. Экипаж вертолета назвал «чудом» тот факт, что им удалось выжить, передает KUTV. Егери преследовали оленя на...

Во США прошел запуск ракеты Falcon Heavy с автомобилем Tesla внутри (видео)

   86
Во вторник, 6 февраля, на космодроме им. Джона Кеннеди на мысе Канаверал в штате Флорида (США), компания SpaceX американского предпринимателя Илона Маска провела запуск...
Ученые выяснили, что является причиной рака

Ученые выяснили, что является причиной рака

   110
Ученые Университета Данди в Шотландии выяснили, что причиной рака является стареющая иммунная система. Результаты исследования, опубликованные в журнале Proceedings of the National Academy of...
Ученые предупредили о глобальной ртутной катастрофе

Ученые предупредили о глобальной ртутной катастрофе

   42
Ученые Геологической службы США выяснили, что в вечной мерзлоте северного полушария Земли скопилось 793 миллиона килограммов ртути. Таяние льда в результате глобального потепления приведет...
Больше материалов


Свежие новости

video

Трамп предложил вооружить учителей (видео)

 7
Вооружить учителей – такое предложение выдвинул Президент США для предотвращения расстрелов в учебных заведениях. Об этом Дональд Трамп сказал на встрече со старшеклассниками из...
video

Польша проиграла в суде ЕС дело о качестве воздуха (видео)

 7
Польша проиграла суд о качестве воздуха. Иск подала Еврокомиссия в 2016 году. Она обвинила Варшаву в отсутствии эффективных действий по защите атмосферы. И вот...
video

В Ираке впервые прошел конкурс красоты среди голубей (видео)

 8
Первый в Ираке конкурс красоты среди голубей прошел в Басре. В состязании участвовали 300 птиц: якобинов и бухарских трубачей. Стоимость элитных представителей таких пород...
video

Родители Меланьи Трамп получили вид на жительство в США (видео)

 32
Родители Меланьи Трамп получили грин-карту и скоро станут американскими гражданами. Об этом сообщил адвокат семьи. Родители первой леди - Виктор и Амалия Кнавс - уроженцы...
video

Тренера-педофила из Германии разыскивают по всей Европе (видео)

 27
46-летнего тренера-педофила разыскивает полиция. Его обвиняют в сексуальных домогательствах своих подопечных. По данным полиции, с 2012 по 2017 год в студии боевых искусств коммуны...