Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  В Шотландии найдены останки ихтиозавра

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В Берлине ищут исполнителей роли русских для учений армии США

В Берлине ищут исполнителей роли "русских" для учений армии США. На официальном городском портале Берлина...

МИД ФРГ напоминает немцам, что Крым – это Украина

В МИД ФРГ граждан Германии призвали не ехать в оккупированный Россией Крым и на Донбасс....

Daimler наращивает продажи и выводит на рынок новые электромобили

Daimler ожидает рекордного объёма продаж в своем дочернем подразделении Mercedes-Benz в первом квартале 2017 года,...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Руководство берлинского футбольного клуба Герта представило план строительства

Берлинский футбольный клуб Герта планирует переехать на новый стадион к 2025 году

Берлинский футбольный клуб Герта (Hertha Berlin), который арендует 74-тысячный Олимпиаштадион (Olympiastadion), намерен к 2025 году построить новы современный стадион на 50 тысяч мест. Руководство клуба заявило,...
Турция

400 турецких госслужащих, уволенных по подозрению в связях с гюленистами, будут восстановлены

Турецкие власти приняли решение о восстановлении 400 уволенных ранее госслужащих, которые подозревались в причастности к организации Фетхуллаха Гюлена. Гюлен в Турции объявлен подозреваемым в организации и...
В Турции запретили booking.com

Booking.com в Турции под запретом

Доступ к интернет-сервису бронирования жилья Booking.com по решению турецкого суда под запретом. В постановлении суда говорится, что причина такого решения - нарушение руководством сервиса местного...
Семья Мартенсов на митинге в Германии

Раскрыт секрет побега семьи Мартенс обратно в Германию

Адвокат, представляющий интересы многодетной семьи Мартенс, которая бежала в Сибирь из Германии в конце 2016 года, рассказал, что заставило их вернуться. По словам австрийского правозащитника...
Полиция

Каждый десятый подозреваемы в Саксонии — иностранец

Федеральная земля Саксония, заявляет о серьезных проблемах связанных с ростом преступности среди иностранцев. Министр внутренних дел Саксонии Маркус Ульбиг заявил вчера на презентации полицейской...
Акт о независимости Литвы

В Германии обнаружен оригинал акта о независимости Литвы

Акт о независимости от 16 февраля на литовском языке около 10 лет считался утерянным. Его обнаружили 29 марта 2017 года в дипломатическом архиве Германии. Информацию...
Больше материалов


Свежие новости

Руководство берлинского футбольного клуба Герта представило план строительства

Берлинский футбольный клуб Герта планирует переехать на новый стадион к 2025 году

Берлинский футбольный клуб Герта (Hertha Berlin), который арендует 74-тысячный Олимпиаштадион (Olympiastadion), намерен к 2025 году построить новы современный стадион на 50 тысяч мест. Руководство клуба заявило,...
Турция

400 турецких госслужащих, уволенных по подозрению в связях с гюленистами, будут восстановлены

Турецкие власти приняли решение о восстановлении 400 уволенных ранее госслужащих, которые подозревались в причастности к организации Фетхуллаха Гюлена. Гюлен в Турции объявлен подозреваемым в организации и...
В Турции запретили booking.com

Booking.com в Турции под запретом

Доступ к интернет-сервису бронирования жилья Booking.com по решению турецкого суда под запретом. В постановлении суда говорится, что причина такого решения - нарушение руководством сервиса местного...
Семья Мартенсов на митинге в Германии

Раскрыт секрет побега семьи Мартенс обратно в Германию

Адвокат, представляющий интересы многодетной семьи Мартенс, которая бежала в Сибирь из Германии в конце 2016 года, рассказал, что заставило их вернуться. По словам австрийского правозащитника...
Полиция

Каждый десятый подозреваемы в Саксонии — иностранец

Федеральная земля Саксония, заявляет о серьезных проблемах связанных с ростом преступности среди иностранцев. Министр внутренних дел Саксонии Маркус Ульбиг заявил вчера на презентации полицейской...