Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  Производителей гомеопатии обяжут доказать ее эффективность

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.



Читайте также:

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое...

Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Франции

Режиссер Роман Полански отклонил предложение возглавить жюри французского аналога Оскара, кинопремии Cesars, из-за протестов феминисток,...

Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Париже

Музей Огюста Родена в Париже превратился в сказочный лабиринт специально для показа новой весенне-летней коллекции...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Фильм "Ла-Ла Лэнд" получил 14 номинаций на "Оскар"video

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое место по количеству номинаций уверенно взял мюзикл "Ла-Ла Лэнд"...
Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Францииvideo

Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Франции

Режиссер Роман Полански отклонил предложение возглавить жюри французского аналога Оскара, кинопремии Cesars, из-за протестов феминисток, - сообщает информационная программа "Новое время". Активистки женского движения Франции...
Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Парижеvideo

Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Париже

Музей Огюста Родена в Париже превратился в сказочный лабиринт специально для показа новой весенне-летней коллекции Dior Haute Couture, - сообщает информационная программа "Новое время"....
Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италииvideo

Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италии

Шесть человек погибли во вторник при крушении вертолета спасательной службы на склонах горного массива Гран-Сассо в Италии, - сообщает информационная программа "Новое время". По...
Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты - СМИvideo

Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты — СМИ

Угроза с востока: журналистам стало известно о том, что Китай разместил рядом с российской границей межконтинентальные баллистические ракеты. Первыми об этом сообщили СМИ Гонконга...
Продюсер фильма Toni Erdmann доволен номинацией своего детища на Оскарvideo

Продюсер фильма Toni Erdmann доволен номинацией своего детища на Оскар

Немецкая комедия "Тони Эрдманн" удостоилась номинации на самую престижную кинопремию - Оскар, - сообщает информационная программа "Новое время". Лента будет сражаться за звание лучшего...
Больше материалов


Свежие новости

Фильм "Ла-Ла Лэнд" получил 14 номинаций на "Оскар"video

Фильм «Ла-Ла Лэнд» получил 14 номинаций на «Оскар»

Американская киноакадемия во вторник назвала претендентов на премию "Оскар", - сообщает информационная программа "Новое время". Первое место по количеству номинаций уверенно взял мюзикл "Ла-Ла Лэнд"...
Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Францииvideo

Полански отказался возглавить жюри премии Cesars во Франции Cesars во Франции

Режиссер Роман Полански отклонил предложение возглавить жюри французского аналога Оскара, кинопремии Cesars, из-за протестов феминисток, - сообщает информационная программа "Новое время". Активистки женского движения Франции...
Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Парижеvideo

Дизайнер Мария Грация Кьюри показала свою первую коллекцию Dior в Париже

Музей Огюста Родена в Париже превратился в сказочный лабиринт специально для показа новой весенне-летней коллекции Dior Haute Couture, - сообщает информационная программа "Новое время"....
Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италииvideo

Шесть человек погибли при крушении спасательного вертолета в горах в Италии

Шесть человек погибли во вторник при крушении вертолета спасательной службы на склонах горного массива Гран-Сассо в Италии, - сообщает информационная программа "Новое время". По...
Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты - СМИvideo

Китай разместил на границе с Россией баллистические ракеты — СМИ

Угроза с востока: журналистам стало известно о том, что Китай разместил рядом с российской границей межконтинентальные баллистические ракеты. Первыми об этом сообщили СМИ Гонконга...