Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  Вручена Нобелевская премия по экономике

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.



Читайте также:

Шойбле надеется на победу ХДС/ХСС на выборах

Министр финансов Германии Вольфганг Шойбле рассчитывает, что блок ХДС/ХСС сможет получить более 40 процентов голосов...

Жители Иркутской области остались без отопления

Отключение отопления в разгар сибирской зимы не на шутку пугает жителей города Вихоревка Иркутской области,...

В Афинах протестуют люди с ограниченными возможностями

В Греции - снова протесты против мер жёсткой экономии, предпринимаемых правительством, - сообщает информационная программа...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Штаб-квартира Пентагона. Арлингтон, штат Вирджиния

Пентагон готов к длительному соперничеству с Москвой

Соединенные Штаты продолжат противостоять агрессии РФ и готовы к длительной конкуренции с Россией, заявил глава министерства обороны страны Эштон Картер. Выступая сегодня на форуме по...
В Шотландии новый референдум за независимость

В Шотландии готовятся к новой кампании за независимость

В Шотландии начат сбор средств для проведения повторного голосования не референдуме за отделение от Великобритании. Шотландская национальная партия объявила о начале новой компании, сообщает The...
Шойбле надеется на победу ХДС/ХСС на выборахvideo

Шойбле надеется на победу ХДС/ХСС на выборах

Министр финансов Германии Вольфганг Шойбле рассчитывает, что блок ХДС/ХСС сможет получить более 40 процентов голосов на предстоящих в следующем году выборах в бундестаг, -...
В перестрелке под Киевом погибли пятеро полицейских

В перестрелке под Киевом погибли пятеро полицейских

В селе Княжичи Броварского района Киевской области утром 4 декабря полицейские устроили перестрелку между собой. Об этом украинскому интернет-изданию «Обозревателю» рассказал источник в правоохранительных органах. Позже...
Жители Иркутской области остались без отопленияvideo

Жители Иркутской области остались без отопления

Отключение отопления в разгар сибирской зимы не на шутку пугает жителей города Вихоревка Иркутской области, - сообщает информационная программа "Новое время". Местная котельная в...
В Афинах протестуют люди с ограниченными возможностямиvideo

В Афинах протестуют люди с ограниченными возможностями

В Греции - снова протесты против мер жёсткой экономии, предпринимаемых правительством, - сообщает информационная программа "Новое время". На этот раз на улицы вышли люди...
Больше материалов


Свежие новости

Евровидение-2017 могут перенести

Евровидение-2017 могут перенести из Украины в Россию

Представители оргкомитета "Евровидения" ведут переговоры о переносе конкурса Евровидение-2017 из Украины в Россию, сообщает Bild. Однако, как пишет издание, это еще не значит, что решение о переносе...
Штаб-квартира Пентагона. Арлингтон, штат Вирджиния

Пентагон готов к длительному соперничеству с Москвой

Соединенные Штаты продолжат противостоять агрессии РФ и готовы к длительной конкуренции с Россией, заявил глава министерства обороны страны Эштон Картер. Выступая сегодня на форуме по...
В Шотландии новый референдум за независимость

В Шотландии готовятся к новой кампании за независимость

В Шотландии начат сбор средств для проведения повторного голосования не референдуме за отделение от Великобритании. Шотландская национальная партия объявила о начале новой компании, сообщает The...
В Германии мигрантов учат ухаживать за немецкими женщинами

В Германии мигрантов учат ухаживать за немецкими женщинами

В Дортмунде открылись специальные курсы интеграции для мигрантов. Отдельной темой занятий стал цикл "Как влюбиться в Германии", который для первых 11 участников курса ведет Хорст Венцель - известный...
Шойбле надеется на победу ХДС/ХСС на выборахvideo

Шойбле надеется на победу ХДС/ХСС на выборах

Министр финансов Германии Вольфганг Шойбле рассчитывает, что блок ХДС/ХСС сможет получить более 40 процентов голосов на предстоящих в следующем году выборах в бундестаг, -...