Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  В Шотландии изобрели способ извлекать золото из электроники

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Спасатели борются с последствиями урагана в Штутгарте (видео)video

Спасатели борются с последствиями урагана в Штутгарте (видео)

 240
Поваленные деревья, смятые машины и перекрытые дороги. Таковы последствия урагана в Штутгарте. Об этом сообщает...
Депутаты бундестага будут зарабатывать больше (видео)video

Депутаты бундестага будут зарабатывать больше (видео)

 64
Депутаты бундестага проголосовали за автоматическое повышение своих зарплат. Такое решение они приняли в связи с...
Еврокомиссия запретила Lufthansa выкупить остатки Air Berlin (видео)video

Еврокомиссия запретила Lufthansa выкупить остатки Air Berlin (видео)

 61
Немецкой авиакомпании Lufthansa не разрешили купить австрийского авиаперевозчика Niki. Ранее он принадлежал обанкротившейся компании Air...

Материалы рубрики:

Норвегия первой в мире отказалась от FM-радио

Норвегия первой в мире отказалась от FM-радио

   0
Норвегия стала первой страной в мире, которая перешла на цифровое радио и полностью отказалась от FM. Об этом пишет The Local. Как сообщается, в пятницу,...
Жестокому убийце вынесли оправдательный приговор в Бонне

Жестокому убийце вынесли оправдательный приговор в суде Бонна

   10
В четверг, 14 декабря, в суде присяжных в Бонне состоялось слушание по обвинению 32-летнего турка Тахира С. в убийстве его бывшей возлюбленной. Он нанес ей...
США ужесточают требования по въезду для стран с безвизовым режимом

США ужесточают требования по въезду для стран с безвизовым режимом

   15
Власти США вводят новые требования для стран, которые участвуют в программе безвизового въезда в страну. Об этом сообщает Reuters. Теперь Германия и еще 37 стран,...
В Москве ограбили мужчину, пытавшегося купить биткоины

В Москве ограбили мужчину, пытавшегося купить биткоины

   6
В российской столице у мужчины похитили валюту на сумму в 23 миллиона рублей. Об этом сообщает РБК. 34-летний мужчина сразу обратился в полицию Как отмечается, инцидент...
На выходных в Германии поезда будут ходить с опозданием

На выходных в Германии поезда будут ходить с опозданием

   17
В Deutsche Bahn сообщили, что из-за ожидаемой снежной погоды скоростные поезда будут ходить медленнее. Также, вероятно, прибывать и отходить составы будут с опозданием. Об...
В Канаде нашли мертвыми миллиардера и его жену

В Канаде нашли мертвыми миллиардера и его жену

   60
В Торонто в своем особняке были найдены мертвыми глава фармацевтической компании Apotex миллиардер Барри Шерман и его жена. Об этом сообщает Meduza. Бизнесмену было 75...
Больше материалов


Свежие новости

Норвегия первой в мире отказалась от FM-радио

Норвегия первой в мире отказалась от FM-радио

 0
Норвегия стала первой страной в мире, которая перешла на цифровое радио и полностью отказалась от FM. Об этом пишет The Local. Как сообщается, в пятницу,...
Жестокому убийце вынесли оправдательный приговор в Бонне

Жестокому убийце вынесли оправдательный приговор в суде Бонна

 10
В четверг, 14 декабря, в суде присяжных в Бонне состоялось слушание по обвинению 32-летнего турка Тахира С. в убийстве его бывшей возлюбленной. Он нанес ей...
США ужесточают требования по въезду для стран с безвизовым режимом

США ужесточают требования по въезду для стран с безвизовым режимом

 15
Власти США вводят новые требования для стран, которые участвуют в программе безвизового въезда в страну. Об этом сообщает Reuters. Теперь Германия и еще 37 стран,...
В Москве ограбили мужчину, пытавшегося купить биткоины

В Москве ограбили мужчину, пытавшегося купить биткоины

 6
В российской столице у мужчины похитили валюту на сумму в 23 миллиона рублей. Об этом сообщает РБК. 34-летний мужчина сразу обратился в полицию Как отмечается, инцидент...
На выходных в Германии поезда будут ходить с опозданием

На выходных в Германии поезда будут ходить с опозданием

 17
В Deutsche Bahn сообщили, что из-за ожидаемой снежной погоды скоростные поезда будут ходить медленнее. Также, вероятно, прибывать и отходить составы будут с опозданием. Об...