Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  В Китае открыли банк генов

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Телеведущего сдуло ветром в прямом эфире

Телеведущего сдуло ветром в прямом эфире (видео)

 18
Ведущего ирландского телеканала TV3 Дерика Хартигана во время прямого эфира вынесло из кадра мощным порывом...
В Стамбуле полиция задержала ЛГБТ-активистовvideo

В Стамбуле полиция задержала ЛГБТ-активистов

 12
Десять человек задержали в Стамбуле во время несанкционированного ЛГБТ-марша на площади Таксим. Участники акции подрались...
video

В Гватемале произошло мощное землетрясение магнитудой 6,9

 141
Мощное землетрясение магнитудой 6,9 произошло в среду на юго-западе Гватемалы, возле границы с Мексикой, -...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Владимир Этуш - в реанимации после падения с лестницы

Владимир Этуш — в реанимации после падения с лестницы

   33
95-летний народный артист СССР Владимир Этуш попал в реанимацию с сильным ушибом спины. Об этом сообщает пресс-служба Театра имени Вахтангова. Перелома у актера нет, но...
Всемирный чемпионат по метанию яиц

В Великобритании прошел всемирный чемпионат по метанию яиц

   10
«Русская рулетка»: вкрутую или всмятку? Испробовать судьбу таким образом предлагали участникам организаторы Всемирного чемпионата по метанию яиц. Необычное соревнование прошло в английском графстве Линкольншир. Кто...
Германия не пустит охранников Эрдогана на G20

Германия не пустит охранников Эрдогана на G20

   89
Германия не пустит на саммит большой двадцатки охранников турецкого президента Рэджэпа Таиипа Эрдогана. Речь идет о бойцах, которые подрались с протестующими в Вашингтоне в середине...
В США хакеры разместили пропаганду ИГИЛ на правительственных сайтах

В США хакеры разместили пропаганду ИГИЛ на правительственных сайтах

   26
В воскресенье в США хакеры взломали ряд сайтов правительства штата Огайо и разместили на них сообщения с призывом поддержать террористическую группу "Исламское государство". Об...
В Барнауле напали на руководителя штаба Навального

В Барнауле напали на руководителя штаба Навального

   16
В Барнауле, 26 июня, в понедельник утром, глава штаба Алексея Навального Артем Косарецкий в результате нападения получил ножевые ранения. Об этом ТАСС сообщила заместитель координатора...
Более ста человек вышли на марш протеста в Берлине

Более ста человек вышли на марш протеста в Берлине

   1211
В пятницу, 23 июня, более 100 демонстрантов устроили марш протеста в Берлине против Дня Аль-Кудс. Демонстранты маршировали по бульвару Курфюрстендамм под лозунгом «Нет антисемитизму!...
Больше материалов


Свежие новости

В Германии суд возобновил рассмотрение дела «толкача»

В Германии суд возобновил рассмотрение дела «толкача»

 2
Окружной суд Берлина вновь взял на рассмотрение дело мужчины, который жестоко пнул ногой девушку в метро. Это случилось в декабре прошлого года. Жертва – украинка...
Трамп испортил рейтинг США по всему миру

Трамп испортил рейтинг США по всему миру

 9
Новое анкетирование, выполненное социологической службой Pew Research, свидетельствует о резком ухудшении имиджа Соединенных Штатов за границей со времени прихода к власти Дональда Трампа. Доля положительных...
Телеведущего сдуло ветром в прямом эфире

Телеведущего сдуло ветром в прямом эфире (видео)

 18
Ведущего ирландского телеканала TV3 Дерика Хартигана во время прямого эфира вынесло из кадра мощным порывом ветра. Видеозапись происшествия Д. Хартиган выложил на своем канале...
Появление акулы вызвала панику у туристов на Майорке

Появление акулы вызвало панику у туристов на Майорке

 11
Двухметровая синяя акула привела к панике на пляже курорта Магалуф – на испанской Майорке. Спасатели приняли решение ее убить Рыба подплыла к берегу, когда там было...
Владимир Этуш - в реанимации после падения с лестницы

Владимир Этуш — в реанимации после падения с лестницы

 33
95-летний народный артист СССР Владимир Этуш попал в реанимацию с сильным ушибом спины. Об этом сообщает пресс-служба Театра имени Вахтангова. Перелома у актера нет, но...