Эта субстанция выглядит не слишком аппетитно. Но ученые уверены: совсем скоро многие будут употреблять ее в пищу. Сотрудники одной из крупнейших финских исследовательских компаний разработали устройство, позволяющее выращивать у себя на кухне еду из отдельных клеток растений, — сообщает информационная программа «Новое время».

Аппарат представляет собой биореактор, в который помещается небольшая капсула. Всего за неделю из находящейся в ней посевной культуры вырастает нечто, напоминающее овсяную кашу. По словам ученых, эта субстанция гораздо полезнее, чем реальные растения.

«Эта клеточная культура имеет примерно ту же питательную ценность, что и сами растения, а в некоторых случаях она может служить даже более богатым источником некоторых биоактивных компонентов».

Таким образом ученые уже вырастили клетки различных ягод — морошки, костяники и княженики, или арктической малины. Они успешно получают еду даже из растений, традиционно не употребляемых в пищу, например из березы.

Правда, признаются ученые, субстанция пока что кажется пресноватой и сильно уступает реальным культурам по вкусу.

«Мы не собираемся полностью заменять нашей технологией фермерские поля. Есть множество растений, которые тяжело, а порой и невозможно выращивать в промышленных объемах. И мы хотим, чтобы наши клиенты получали свежую еду из клеток экзотических растений, например, северных арктических ягод, которые непросто культивировать обычным способом».

Читайте также:  Объявлен лауреат Нобелевской премии по физике

Аппарату пока еще предстоит пройти все необходимые испытания и сертификацию. Но ученые уверены, что их изобретение появится в продаже в ближайшие 10 лет.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Умер Ники Хайден, чемпион Moto GP, которого сбила машина на прошлой неделеvideo

Умер Ники Хайден, чемпион Moto GP, которого сбила машина на прошлой неделе

 56
Умер Ники Хайден. Спустя 5 дней после аварии в Италии бывший чемпион мира по мотогонкам...
Никакой политики! Только православие - прояснилась ситуация с театром Гоголь-центрvideo

Никакой политики! Только православие — прояснилась ситуация с театром Гоголь-центр

 99
Популярный московский театр "Гоголь-центр" вечером во вторник объявил о возобновлении работы после обысков и допроса...
Полиция Манчестера арестовала троих подозреваемых в организации взрывовvideo

Полиция Манчестера арестовала троих подозреваемых в организации взрывов

 21
Полиция арестовала еще трех человек, предположительно связанных со взрывом на концерте в Манчестере в понедельник,...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Сейм Латвии

В Латвии планируют увеличить штрафы за нарушение закона о государственном языке

   8
Сейм Латвии передал на рассмотрение комиссиям законопроект об усилении ответственности за нарушение закона о государственном языке. Главная цель всех предложенных изменений избавиться от необоснованного...
Йенс Столтенберг

Столтенберг подтвердил присоединение НАТО к коалиции в борьбе против ИГИЛ

   14
Сегодня на саммите НАТО в Брюсселе главы стран-членов военного альянса должны принять главное решение об участии НАТО в коалиции по борьбе с ИГИЛ под...
Британская полиция

В Манчестере подняты по тревоге военные саперы

   27
Британская полиция сообщает о новом инциденте в Манчестере. Сегодня утром были подняты по тревоге армейские саперы, они отправились в колледж расположенный в районе Траффорд...
Михаил Корб

Министр госуправления Эстонии ушел в отставку после заявления о НАТО

   107
Министр государственного управления Эстонии Михаил Корб вынужден был уйти в отставку из-за скандала, который вспыхнул после его заявления о нежелательности членства страны в НАТО. Свое...
Стадион Манчестер-арена

Международный скандал из-за утечки информации по манчестерскому теракту

   143
Британская полиция приостановила передачу информации США о теракте в Манчестере после инцидента с утечкой информации в прессу. Премьер-министр Великодбритании Тереза Мей готовится обсудить этот...
Салман Абеди

Перед терактом в Манчестере террорист побывал в Германии

   107
За несколько дней до теракта в Манчестере, его исполнитель Салман Абеди побывал в Германии. Как сообщает британский телеканал Sky news, Абеди побывал в Дюссельдорфе за...
Больше материалов


Свежие новости

Сейм Латвии

В Латвии планируют увеличить штрафы за нарушение закона о государственном языке

 8
Сейм Латвии передал на рассмотрение комиссиям законопроект об усилении ответственности за нарушение закона о государственном языке. Главная цель всех предложенных изменений избавиться от необоснованного...
Йенс Столтенберг

Столтенберг подтвердил присоединение НАТО к коалиции в борьбе против ИГИЛ

 14
Сегодня на саммите НАТО в Брюсселе главы стран-членов военного альянса должны принять главное решение об участии НАТО в коалиции по борьбе с ИГИЛ под...
Британская полиция

В Манчестере подняты по тревоге военные саперы

 27
Британская полиция сообщает о новом инциденте в Манчестере. Сегодня утром были подняты по тревоге армейские саперы, они отправились в колледж расположенный в районе Траффорд...
Михаил Корб

Министр госуправления Эстонии ушел в отставку после заявления о НАТО

 107
Министр государственного управления Эстонии Михаил Корб вынужден был уйти в отставку из-за скандала, который вспыхнул после его заявления о нежелательности членства страны в НАТО. Свое...
Стадион Манчестер-арена

Международный скандал из-за утечки информации по манчестерскому теракту

 143
Британская полиция приостановила передачу информации США о теракте в Манчестере после инцидента с утечкой информации в прессу. Премьер-министр Великодбритании Тереза Мей готовится обсудить этот...