В Чехии начали делать мороженное из сыра «с запахом». Такой деликатес производят в городе Лошице, где традиционно производят оломоуцкие сырки, также известные как «тварушки» — сыр из коровьего молока с сильным запахом. Делать десерт с традиционным местным вкусом придумал владелец одного из кафе, Роман. Производитель говорит — мороженное очень вкусное.

— Многие думают, что оно соленое, но это на самом деле очень сладкое мороженое со вкусом тваружки. Еще люди спрашивает. Не воняет ли оно — ну, конечно же, нет!, — говорит владелец кафе.

Роман добавляет сахар и другие ингредиенты, чтобы сбалансировать вкус сыра, а с запахом — некоторые иначе как ужасным его просто не называют — удается справиться благодаря заморозке. И похоже что это работает.

— Это просто сладкие тваружки. Чувствуется сливочный вкус, здесь я ела мороженое с горячими ягодами и взбитыми сливками, мне очень понравилось, — говорит посетительница кафе с необычным мороженным.

Владелец кафе собирается запатентовать рецепт, ведь мороженное оказалось очень популярным — за выходные были проданы все четыреста порций.

В Лоштице существует своеобразный культ Оломоуцких сырков, хотя свое название они получили благодаря соседнему Оломоуцу. Более 20 лет назад в городе появился музей, посвященный истории этого сыра и особенностям его приготовления.

Читайте также:  Путчисты в Турции держали связь через мобильное приложение

Рецепт сырков такой — в кислый творог добавляют соль и тайные ингредиенты. Потом из творожной массы лепят сырки разной формы, как правило они круглые, и оставляют созревать.

Оломоуцкие сырки известны тем, что они исключительно вонючи, и многие в процессе дегустации пытаются держаться как можно дальше. Но истинные любители готовы вытерпеть все ради нежнейшего вкуса.

 



Читайте также:

Италия подает в суд на Charlie Hebdo за карикатуру посвященную лавине

Издание Charlie Hebdo опубликовало карикатуру, на которой изображена смерть съезжающая с горы на лыжах и...

«Новое время» — главное за день 21.01.2017

Коротко о главных событиях 21 января в Германии и Европе Автокатастрофа в Италии. Погибли 16...

Батальон Бундесвера отправляется в Литву для усиления позиций НАТО в Прибалтике

Торжественная церемония проводов немецкого батальона прошла в Баварии, - сообщает информационная программа "Новое время". Подразделение...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Италия подает в суд на Charlie Hebdo

Италия подает в суд на Charlie Hebdo за карикатуру посвященную лавине

Издание Charlie Hebdo опубликовало карикатуру, на которой изображена смерть съезжающая с горы на лыжах и вместо лыжных палок у нее две косы. Надпись гласит...
Главное за день, 21 января

«Новое время» — главное за день 21.01.2017

Коротко о главных событиях 21 января в Германии и Европе Автокатастрофа в Италии. Погибли 16 школьников Сегодня ночью на севере Италии рядом с городом Верона...
Турецкий парламент одобрил расширение полномочий президентаvideo

Турецкий парламент одобрил расширение полномочий президента

339 голосов "за", 142 против. Меджлис Турции одобрил поправки в конституцию, фактически меняющие государственный строй в стране - парламентско-президентская республика станет просто президентской, -...
В Бонне начался суд по делу о смерти студента, умершего от полученных в драке ударов по головеvideo

В Бонне начался суд по делу о смерти студента, умершего от полученных в драке...

В Бонне начался суд по делу о смерти 17-летнего Никласа, который умер в мае прошлого от полученных в драке ударов по голове, - сообщает...
Батальон Бундесвера отправляется в Литву для усиления позиций НАТО в Прибалтикеvideo

Батальон Бундесвера отправляется в Литву для усиления позиций НАТО в Прибалтике

Торжественная церемония проводов немецкого батальона прошла в Баварии, - сообщает информационная программа "Новое время". Подразделение направляется в Литву для усиления позиций Североатлантического альянса в...
Больше 20 человек погибли при взрыве на рынке в Пакистанеvideo

Больше 20 человек погибли при взрыве на рынке в Пакистане

Взрыв прогремел в субботу на овощном рынке в городе Парачинар в отдаленном районе на северо-западе Пакистана. По меньшей мере, 21 человек погиб, больше 40...
Больше материалов


Свежие новости

Италия подает в суд на Charlie Hebdo

Италия подает в суд на Charlie Hebdo за карикатуру посвященную лавине

Издание Charlie Hebdo опубликовало карикатуру, на которой изображена смерть съезжающая с горы на лыжах и вместо лыжных палок у нее две косы. Надпись гласит...
Главное за день, 21 января

«Новое время» — главное за день 21.01.2017

Коротко о главных событиях 21 января в Германии и Европе Автокатастрофа в Италии. Погибли 16 школьников Сегодня ночью на севере Италии рядом с городом Верона...
Турецкий парламент одобрил расширение полномочий президентаvideo

Турецкий парламент одобрил расширение полномочий президента

339 голосов "за", 142 против. Меджлис Турции одобрил поправки в конституцию, фактически меняющие государственный строй в стране - парламентско-президентская республика станет просто президентской, -...
В Бонне начался суд по делу о смерти студента, умершего от полученных в драке ударов по головеvideo

В Бонне начался суд по делу о смерти студента, умершего от полученных в драке...

В Бонне начался суд по делу о смерти 17-летнего Никласа, который умер в мае прошлого от полученных в драке ударов по голове, - сообщает...
Батальон Бундесвера отправляется в Литву для усиления позиций НАТО в Прибалтикеvideo

Батальон Бундесвера отправляется в Литву для усиления позиций НАТО в Прибалтике

Торжественная церемония проводов немецкого батальона прошла в Баварии, - сообщает информационная программа "Новое время". Подразделение направляется в Литву для усиления позиций Североатлантического альянса в...