В Чехии начали делать мороженное из сыра «с запахом». Такой деликатес производят в городе Лошице, где традиционно производят оломоуцкие сырки, также известные как «тварушки» — сыр из коровьего молока с сильным запахом. Делать десерт с традиционным местным вкусом придумал владелец одного из кафе, Роман. Производитель говорит — мороженное очень вкусное.

— Многие думают, что оно соленое, но это на самом деле очень сладкое мороженое со вкусом тваружки. Еще люди спрашивает. Не воняет ли оно — ну, конечно же, нет!, — говорит владелец кафе.

Роман добавляет сахар и другие ингредиенты, чтобы сбалансировать вкус сыра, а с запахом — некоторые иначе как ужасным его просто не называют — удается справиться благодаря заморозке. И похоже что это работает.

— Это просто сладкие тваружки. Чувствуется сливочный вкус, здесь я ела мороженое с горячими ягодами и взбитыми сливками, мне очень понравилось, — говорит посетительница кафе с необычным мороженным.

Владелец кафе собирается запатентовать рецепт, ведь мороженное оказалось очень популярным — за выходные были проданы все четыреста порций.

В Лоштице существует своеобразный культ Оломоуцких сырков, хотя свое название они получили благодаря соседнему Оломоуцу. Более 20 лет назад в городе появился музей, посвященный истории этого сыра и особенностям его приготовления.

Читайте также:  В интернете высмеяли внешний диск на 50 мегабайт, весящий 25 килограммов

Рецепт сырков такой — в кислый творог добавляют соль и тайные ингредиенты. Потом из творожной массы лепят сырки разной формы, как правило они круглые, и оставляют созревать.

Оломоуцкие сырки известны тем, что они исключительно вонючи, и многие в процессе дегустации пытаются держаться как можно дальше. Но истинные любители готовы вытерпеть все ради нежнейшего вкуса.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Теракт в лондонском метро: полиция задержала еще трех подозреваемыхvideo

Теракт в лондонском метро: полиция задержала еще трех подозреваемых

 4
Арестованы еще трое подозреваемых в причастности к взрыву в лондонском метро. Контртеррористические подразделения Великобритании провели...
Полиция Испании проводит обыски и аресты в Каталонии из-за референдума

Полиция Испании проводит обыски и аресты в Каталонии из-за референдума

 6
Испанская полиция в среду, 20 сентября, в Барселоне задержала помощника вице-председателя каталонского правительства Хосепа Марию...
Пассажирский поезд протаранил грузовик в Чехии, есть раненые

Пассажирский поезд протаранил грузовик в Чехии, есть раненые

 12
В среду, 20 сентября, в предместье города Оломоуц на востоке Чехии пассажирский поезд столкнулся с...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Мощное землетрясение в Мексике: более 240 погибших (видео)

Мощное землетрясение в Мексике: более 240 погибших (видео)

   17
Во вторник, 19 сентября, в Мексике произошло сильное землетрясение магнитудой 7,1, сообщает BBC. По последним данным число пострадавших достигло 248 человек и постоянно растет По информации главы...
За призыв отправить мигрантов в концлагеря австриец сильно поплатился

За призыв отправить мигрантов в концлагеря австриец сильно поплатился

   42
Суд австрийского города Клагенфурт признал виновным в нарушении антинацистских законов и приговорил к 14 месяцам условно мужчину, который призывал заново открыть концентрационные лагеря, только...
Брюссель рискует лишиться матчей Чемпионата Европы по футболу

Брюссель рискует лишиться матчей Чемпионата Европы по футболу

   7
Брюссель рискует лишиться права на проведения матчей Чемпионата Европы по футболу 2020 года из-за проблем со строительством стадиона, передает ТАСС. Возведение Национального стадиона в столице...
На австралийской свадьбе воплотился кошмар любой девушки

На австралийской свадьбе воплотился кошмар любой девушки

   63
В австралийском Сиднее шесть девушек пришли на свадьбу в одинаковых платьях, не договариваясь об этом заранее и не будучи подружками невесты, передает Газета.Ru. Девушки недовольно...
Диетологи назвали кашу, которая помогает худеть

Диетологи назвали кашу, которая помогает худеть

   49
Диетологи рекомендуют всем желающим сбросить лишние килограммы с помощью гречневой каши. Как передает MIGnews, гречневая диета решает сразу две задачи – эффективное избавление от...
В Канаде открыта самая длинная в мире туристическая тропа

В Канаде открыта самая длинная в мире туристическая тропа

   7
В Канаде была открыта самая длинная в мире туристическая тропа, протяженность которой составляет 24 тысячи километров, передает Korrespondent.net. Информация о тропе была размещена на...
Больше материалов


Свежие новости

В Краснодарском крае полуголый мужчина бросался на прохожих с самурайским мечомvideo

В Краснодарском крае полуголый мужчина бросался на прохожих с самурайским мечом

 2
В Краснодарском крае, в России мужчина бросался на прохожих с самурайским мечом. Полуголый нарушитель цеплялся к людям и угрожал им оружием. Отпор хулигану дали двое...
В Германии растет количество нападений на работников железной дороги

В Германии растет количество нападений на работников железной дороги

 15
В Германии увеличилось количество нападений в общественном транспорте. В большинстве случаев от них страдают сотрудники железной дороги. Об этом сообщает издание Focus со ссылкой...
Теракт в лондонском метро: полиция задержала еще трех подозреваемыхvideo

Теракт в лондонском метро: полиция задержала еще трех подозреваемых

 4
Арестованы еще трое подозреваемых в причастности к взрыву в лондонском метро. Контртеррористические подразделения Великобритании провели операции в городе Ньюпорт и взяли под стражу 25-летнего...
Житель Берлина принял радикальные меры против парковщиков-нарушителей

Житель Берлина принял радикальные меры против парковщиков-нарушителей

 36
Житель Берлина, который устал от автомобилистов, паркующихся в неположенных местах, решил выразить свой гнев в записке, сообщает huffingtonpost.de. По данным издания, эту записку нашли на...
Полиция Испании проводит обыски и аресты в Каталонии из-за референдума

Полиция Испании проводит обыски и аресты в Каталонии из-за референдума

 6
Испанская полиция в среду, 20 сентября, в Барселоне задержала помощника вице-председателя каталонского правительства Хосепа Марию Хове и еще более 10 человек. Об этом сообщает...