В Чехии начали делать мороженное из сыра «с запахом». Такой деликатес производят в городе Лошице, где традиционно производят оломоуцкие сырки, также известные как «тварушки» — сыр из коровьего молока с сильным запахом. Делать десерт с традиционным местным вкусом придумал владелец одного из кафе, Роман. Производитель говорит — мороженное очень вкусное.

— Многие думают, что оно соленое, но это на самом деле очень сладкое мороженое со вкусом тваружки. Еще люди спрашивает. Не воняет ли оно — ну, конечно же, нет!, — говорит владелец кафе.

Роман добавляет сахар и другие ингредиенты, чтобы сбалансировать вкус сыра, а с запахом — некоторые иначе как ужасным его просто не называют — удается справиться благодаря заморозке. И похоже что это работает.

— Это просто сладкие тваружки. Чувствуется сливочный вкус, здесь я ела мороженое с горячими ягодами и взбитыми сливками, мне очень понравилось, — говорит посетительница кафе с необычным мороженным.

Владелец кафе собирается запатентовать рецепт, ведь мороженное оказалось очень популярным — за выходные были проданы все четыреста порций.

В Лоштице существует своеобразный культ Оломоуцких сырков, хотя свое название они получили благодаря соседнему Оломоуцу. Более 20 лет назад в городе появился музей, посвященный истории этого сыра и особенностям его приготовления.

Читайте также:  После празднования Курбан-байрам столицу Бангладеш залило кровавой водой

Рецепт сырков такой — в кислый творог добавляют соль и тайные ингредиенты. Потом из творожной массы лепят сырки разной формы, как правило они круглые, и оставляют созревать.

Оломоуцкие сырки известны тем, что они исключительно вонючи, и многие в процессе дегустации пытаются держаться как можно дальше. Но истинные любители готовы вытерпеть все ради нежнейшего вкуса.

 

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В Украине потушили пожар на военных складах

Военные и спасатели Государственной службы по чрезвычайным ситуациям проводят работы на месте взрыва склада боеприпасов...

Марин Ле Пен встретилась с Путиным

Марин Ле Пен - с визитом в Москве. Лидер французских правопопулистов прилетела в российскую столицу...

В Болгарии произошли столкновения полиции и протестующих

120 полицейских и жандармов пытаются справиться с людьми, которые блокируют движение на КПП "Капитан-Андреево" на границе Болгарии...

НЕТ КОММЕНТАРИЕВ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Материалы рубрики:

Шульц дарил женщинам розы, а популистам показал красную карточкуvideo

Шульц дарил женщинам розы, а популистам показал красную карточку

В федеральной земле Саар продолжается предвыборная гонка. В воскресенье тут состоятся выборы в земельный парламент - ландтаг, - сообщает информационная программа "Новое время". Обозреватели...
В Украине потушили пожар на военных складахvideo

В Украине потушили пожар на военных складах

Военные и спасатели Государственной службы по чрезвычайным ситуациям проводят работы на месте взрыва склада боеприпасов в окрестностях города Балаклея, - сообщает информационная программа "Новое...
Марин Ле Пен встретилась с Путинымvideo

Марин Ле Пен встретилась с Путиным

Марин Ле Пен - с визитом в Москве. Лидер французских правопопулистов прилетела в российскую столицу по приглашению комитета Госдумы по международным делам, - сообщает...
Затонувший паром подняли со днаvideo

Затонувший паром подняли со дна

Паром "Севол" поднят с глубины 44 метра в районе острова Чиндо и вскоре будет доставлен в порт Мокпо, - сообщает информационная программа "Новое время". Судно,...
В Мексику вернули старейший документ с упоминанием евреев в Новом Светеvideo

В Мексику вернули старейший документ с упоминанием евреев в Новом Свете

Самый старый документ о евреях Нового Света вернулся в Мексику спустя 75 лет после его пропажи, - сообщает информационная программа "Новое время". В четверг...
В Болгарии произошли столкновения полиции и протестующих на КПП с Турцией

В Болгарии произошли столкновения полиции и протестующих

120 полицейских и жандармов пытаются справиться с людьми, которые блокируют движение на КПП "Капитан-Андреево" на границе Болгарии с Турцией, сообщает портал News.bg. Отмечается, что пограничный пункт остается заблокированным...
Больше материалов


Свежие новости

Шульц дарил женщинам розы, а популистам показал красную карточкуvideo

Шульц дарил женщинам розы, а популистам показал красную карточку

В федеральной земле Саар продолжается предвыборная гонка. В воскресенье тут состоятся выборы в земельный парламент - ландтаг, - сообщает информационная программа "Новое время". Обозреватели...
В Украине потушили пожар на военных складахvideo

В Украине потушили пожар на военных складах

Военные и спасатели Государственной службы по чрезвычайным ситуациям проводят работы на месте взрыва склада боеприпасов в окрестностях города Балаклея, - сообщает информационная программа "Новое...
Марин Ле Пен встретилась с Путинымvideo

Марин Ле Пен встретилась с Путиным

Марин Ле Пен - с визитом в Москве. Лидер французских правопопулистов прилетела в российскую столицу по приглашению комитета Госдумы по международным делам, - сообщает...
Затонувший паром подняли со днаvideo

Затонувший паром подняли со дна

Паром "Севол" поднят с глубины 44 метра в районе острова Чиндо и вскоре будет доставлен в порт Мокпо, - сообщает информационная программа "Новое время". Судно,...
В Мексику вернули старейший документ с упоминанием евреев в Новом Светеvideo

В Мексику вернули старейший документ с упоминанием евреев в Новом Свете

Самый старый документ о евреях Нового Света вернулся в Мексику спустя 75 лет после его пропажи, - сообщает информационная программа "Новое время". В четверг...