В Чехии начали делать мороженное из сыра «с запахом». Такой деликатес производят в городе Лошице, где традиционно производят оломоуцкие сырки, также известные как «тварушки» — сыр из коровьего молока с сильным запахом. Делать десерт с традиционным местным вкусом придумал владелец одного из кафе, Роман. Производитель говорит — мороженное очень вкусное.

— Многие думают, что оно соленое, но это на самом деле очень сладкое мороженое со вкусом тваружки. Еще люди спрашивает. Не воняет ли оно — ну, конечно же, нет!, — говорит владелец кафе.

Роман добавляет сахар и другие ингредиенты, чтобы сбалансировать вкус сыра, а с запахом — некоторые иначе как ужасным его просто не называют — удается справиться благодаря заморозке. И похоже что это работает.

— Это просто сладкие тваружки. Чувствуется сливочный вкус, здесь я ела мороженое с горячими ягодами и взбитыми сливками, мне очень понравилось, — говорит посетительница кафе с необычным мороженным.

Владелец кафе собирается запатентовать рецепт, ведь мороженное оказалось очень популярным — за выходные были проданы все четыреста порций.

В Лоштице существует своеобразный культ Оломоуцких сырков, хотя свое название они получили благодаря соседнему Оломоуцу. Более 20 лет назад в городе появился музей, посвященный истории этого сыра и особенностям его приготовления.

Читайте также:  Теперь в Берлине будут уходить на пенсию в 37 лет?

Рецепт сырков такой — в кислый творог добавляют соль и тайные ингредиенты. Потом из творожной массы лепят сырки разной формы, как правило они круглые, и оставляют созревать.

Оломоуцкие сырки известны тем, что они исключительно вонючи, и многие в процессе дегустации пытаются держаться как можно дальше. Но истинные любители готовы вытерпеть все ради нежнейшего вкуса.

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

 7
Власти Лондона выписали штраф на 300 фунтов пятилетней девочке, которая торговала самодельным лимонадом на улице,...
Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

 27
На трассе в Испании сняли на видео высокоскоростную монашку. Видеозапись со скоростной монашкой опубликована в...
Литва привлекает все больше иностранцев, особенно россиян

Литва привлекает все больше иностранцев, особенно россиян

 22
Количество иностранных граждан, проживающих в Литве, неуклонно растет, передает Baltnews. По сравнению с 2016 годом...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

79-летняя старушка устроила нешуточный переполох

79-летняя старушка устроила нешуточный переполох

   3
В немецком городе Хамельн 79-летняя женщина за рулем легкового авто, сумевшая, наконец, выехать с многоярусной стоянки, видимо, настолько обрадовалась данному обстоятельству, что на повороте...
Пациент сыграл на скрипке во время своей операции

Пациент сыграл на скрипке во время своей операции (ВИДЕО)

   2
Индийский музыкант, страдавший распространенной среди людей его профессии болезнью фокальной дистонией кисти, вызывающей спазмы в пальцах, перенес операцию на мозге с гитарой в руках....
Джастину Биберу запретили выступать из-за «плохого поведения»

Джастину Биберу запретили выступать из-за «плохого поведения»

   2
Власти Китая запретили проводить концерты канадскому поп-певцу Джастину Биберу из-за его «плохого поведения». Как передает Интерфакс, об этом сообщает CNN со ссылкой на министерство...
Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

   7
Власти Лондона выписали штраф на 300 фунтов пятилетней девочке, которая торговала самодельным лимонадом на улице, ведущей к месту проведения музыкального фестиваля Lovebox Festival, передают...
Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

   27
На трассе в Испании сняли на видео высокоскоростную монашку. Видеозапись со скоростной монашкой опубликована в группе велосипедного клуба Ciclista El Molino de Valdespartera в...
Экологи построили корабль из пластиковых бутылок

Экологи построили корабль из пластиковых бутылок

   1
Представители экологической организации Surfers Against Sewage построили полноценный корабль из пластиковых бутылок, найденных на пляжах Британии. Как передают Вести.Ru, таким образом борцы за чистоту...
Больше материалов


Свежие новости

79-летняя старушка устроила нешуточный переполох

79-летняя старушка устроила нешуточный переполох

 3
В немецком городе Хамельн 79-летняя женщина за рулем легкового авто, сумевшая, наконец, выехать с многоярусной стоянки, видимо, настолько обрадовалась данному обстоятельству, что на повороте...
Пациент сыграл на скрипке во время своей операции

Пациент сыграл на скрипке во время своей операции (ВИДЕО)

 2
Индийский музыкант, страдавший распространенной среди людей его профессии болезнью фокальной дистонией кисти, вызывающей спазмы в пальцах, перенес операцию на мозге с гитарой в руках....
Джастину Биберу запретили выступать из-за «плохого поведения»

Джастину Биберу запретили выступать из-за «плохого поведения»

 2
Власти Китая запретили проводить концерты канадскому поп-певцу Джастину Биберу из-за его «плохого поведения». Как передает Интерфакс, об этом сообщает CNN со ссылкой на министерство...
Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

Лондонская полиция оштрафовала 5-летнюю девочку

 7
Власти Лондона выписали штраф на 300 фунтов пятилетней девочке, которая торговала самодельным лимонадом на улице, ведущей к месту проведения музыкального фестиваля Lovebox Festival, передают...
Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

Видео с отчаянной монашкой набрало миллионы просмотров

 27
На трассе в Испании сняли на видео высокоскоростную монашку. Видеозапись со скоростной монашкой опубликована в группе велосипедного клуба Ciclista El Molino de Valdespartera в...