В США кофейни могут обязать предупреждать посетителей о наличии в напитке опасного канцерогена – акриламида.

Подобный иск сейчас рассматривается в суде в Калифорнии

Инициатором тяжбы выступил Совет по образованию и изучению токсичных веществ. Истцы настаивают на том, что посетители должны знать о потенциальной опасности кофе.

Акриламид – химическое соединение, которое образуется при термической обработке продуктов. Оно признано опасным канцерогеном. Проведенные еще 15 лет назад эксперименты показали, что у грызунов, употреблявших воду с этим веществом, развивался рак.

Акриламидом богаты картошка фри, чипсы и другие продукты, которые готовят в кипящем масле. Но канцероген может образовываться и при обжарке кофейных зерен, что делает опасным сам напиток – причем как натуральный, так и растворимый, считают в Совете.

Представители кофеен настаивают, что доля акриламида в обжаренных зернах настолько мала, что не представляет никакой угрозы для здоровья. Польза умеренного потребления натурального кофе при этом давно доказана, передает РИА Новости.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

video

Все жители Нидерландов после смерти автоматически станут донорами (видео)

 126
Совершеннолетние жители Нидерландов автоматически станут донорами. После смерти их органы смогут использовать для пересадки, если...

Что принесет февральское солнечное затмение

 286
Судьбоносный период пришел на Землю. Астрологи говорят, от этих дней - будут зависеть следующие 18...
video

Корь в Европе: во Франции зафиксировали первую смерть (видео)

 111
Первая смерть от кори во Франции. На юго-западе страны, где зафиксировали эпидемию кори, умерла 32-летняя...

Материалы рубрики:

В Вильнюсе прогремел взрыв: есть погибшие и раненые

   225
В ночь с пятницы на субботу в Вильнюсе на улице Жеминос прогремел взрыв. В результате погиб мужчина и ранена женщина, сообщает delfi. По данным Департамента...

В Германии директора религиозного детсада судят за детские порноснимки

   69
В 2014 году Кевин был руководителем группы и образцовым воспитателем в детском саду Хайльбронна (Баден-Вюртемберг). На федеральном конгрессе за участие в видеоконкурсе, который организовало министерство...

Против Меркель восстали молодые члены ХДС

   141
Союз молодых социал-демократов Jusos уже несколько недель проводит общегерманскую кампанию #NoGroko, призывая СДПГ к отказу от Большой коалиции и выступая против любого сотрудничества Ангелой...
video

Пилоты сильно ссорились: новые подробности авиакатастрофы в Подмосковье (видео)

   226
Новые подробности авиакастрофы в Подмосковье. Перед падением АН-148 его пилоты сильно ссорились из-за показателей скорости. Приборы могли работать неправильно из-за обледенения. Как свидетельствует запись речевого...

В Эссене четверых подростков обвиняют в групповом изнасиловании

   189
В Германии четверых подозреваемых обвиняют в групповом изнасиловании. По данным полиции, секс-банда планировала свои преступления в чате в WhatsApp, где позже обвиняемые хвастались своими...
video

Под бой барабанов и крики фанатов: Берлинский фестиваль открылся «Островом собак» (видео)

   12
Анимационный фильм "Остров собак" открыл 68-й кинофестиваль в Берлине. В конкурсной программе участвуют 19 картин. Мультик, давший старт Берлинале, снял популярный Уэс Андерсон. Прежде чем...
Больше материалов


Свежие новости

В Вильнюсе прогремел взрыв: есть погибшие и раненые

 225
В ночь с пятницы на субботу в Вильнюсе на улице Жеминос прогремел взрыв. В результате погиб мужчина и ранена женщина, сообщает delfi. По данным Департамента...

В Германии директора религиозного детсада судят за детские порноснимки

 69
В 2014 году Кевин был руководителем группы и образцовым воспитателем в детском саду Хайльбронна (Баден-Вюртемберг). На федеральном конгрессе за участие в видеоконкурсе, который организовало министерство...

Против Меркель восстали молодые члены ХДС

 141
Союз молодых социал-демократов Jusos уже несколько недель проводит общегерманскую кампанию #NoGroko, призывая СДПГ к отказу от Большой коалиции и выступая против любого сотрудничества Ангелой...
video

Пилоты сильно ссорились: новые подробности авиакатастрофы в Подмосковье (видео)

 226
Новые подробности авиакастрофы в Подмосковье. Перед падением АН-148 его пилоты сильно ссорились из-за показателей скорости. Приборы могли работать неправильно из-за обледенения. Как свидетельствует запись речевого...

В Эссене четверых подростков обвиняют в групповом изнасиловании

 189
В Германии четверых подозреваемых обвиняют в групповом изнасиловании. По данным полиции, секс-банда планировала свои преступления в чате в WhatsApp, где позже обвиняемые хвастались своими...