Фиолетовые клубни отличаются повышенным содержанием ценных веществ

Ученые из штата Колорадо, работающие в одном из Университетов, вывели необычный сорт картофеля, который отличается ярким фиолетовым и красным цветом самих клубней. В новом сорте большое содержание питательных элементов, полезных для здоровья человека.

Новый картофель, получил повышенное содержание антиоксидантов, которые по мнению ученых способны предотвратить развитие рака, атеросклероз, сердечно-сосудистые заболевания и другие повреждения ДНК и белков свободными радикалами.

Также картофель богат витамином С, устойчивым крахмалом, фолиевой кислотой, калием, железом, цинком и фенольными соединениями.

Необычные клубни картофеля были получены в рамках работ по картофельной программе университета штата Колорадо. Ученые этого университета поставили перед собой цель, поддержать местных фермеров и их потребителей.

Ранее поступали новости с разных источников, о том что фотографию этого картофеля продали за миллион долларов.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

В мексиканском зоопарке показали слоненкаvideo

В мексиканском зоопарке показали слоненка

 9
В мексиканском зоопарке впервые показали слоненка, который родился пару месяцев назад. Количество таких диких слонов в...
Вашингтон призывает Москву соблюдать перемирие на Донбассе

Вашингтон призывает Москву соблюдать перемирие на Донбассе

 12
Официальный представитель Госдепартамента США Хизер Нойерт на пресс-брифинге заявила, что Вашингтон осуждает насилие на востоке...
Штурм Мосула стоил его жителям 40 тысяч жизней?!

Штурм Мосула стоил его жителям 40 тысяч жизней?!

 5
Число мирных жителей, убитых за девять месяцев штурма иракского Мосула, оказалось минимум в четыре раза...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Евросоюз впервые ограничил в известных продуктах уровень канцерогенного вещества

   31
Представители 28 государств-членов ЕС проголосовали за предложение Еврокомиссии об уменьшении наличия в пищевых продуктах акриламида – известного канцерогенного вещества, которое есть в картофеле фри,...
Ученые раскритиковали еще одну диету

Ученые раскритиковали еще одну диету

   37
Ученые из США назвали режим вегетарианской диеты, следовать которому вредно для здоровья. Как передает DELFI, исследование опубликовано в Journal of the American College of...
Врачи предупреждают о вреде летних шлепанцев

Врачи предупреждают о вреде летних шлепанцев

   36
Многие люди носят шлепанцы летом, так как их просто и удобно надевать. Они дают возможность ноге дышать, но одновременно с этим такая обувь наносит...
Уругвай станет первой страной, которая полностью легализует марихуану

Уругвай стал первой страной, которая полностью легализировала марихуану

   21
Уругвай стал первой страной в мире, разрешившей выращивание и продажу марихуаны. Начиная со среды, 19 июля, она продается в отдельных аптеках и под контролем...
Заменитель сахара лечит опасное заболевание

Заменитель сахара, как оказалось, лечит опасное заболевание

   128
Стевия – популярный заменитель сахара. И есть основания полагать, что ему под силу вылечить болезнь Лайма (опасное заболевание, передающееся клещами), передает MEDdaily. Доктор Ева...
Разгадывание кроссвордов поможет предотвратить страшную болезнь

Разгадывание кроссвордов поможет предотвратить страшную болезнь

   23
Разгадывание кроссвордов благотворно влияет на состояние мозга в долгосрочной перспективе и, вероятно, позволяет предотвратить слабоумие, считают специалисты из Эксетерского университета. Результаты их исследования были...
Больше материалов


Свежие новости

В Берлине маленьких мусульман приучают к антисемитизму

 10
Власти Германии обеспокоены сложившейся ситуацией в мусульманских школах Берлина. По мнению политиков, антисемитизм среди мусульман в Германии набирает обороты. Об этом пишет газета BILD. Юные...

Более 100 тыс. поляков вышли на демонстрации против судебной реформы (фото)

 8
Десятки тысяч людей в четверг вышли на акции протеста в Польше после принятия Сеймом страны противоречивого закона о Верховном суде в рамках проведения судебной...
video

В Альпах обнаружили тела супругов, пропавших 75 лет назад

 45
В Швейцарских Альпах обнаружили тела супругов, пропавших 75 лет назад. Ледник на высоте 2600 метров сильно подтаял и обнажил страшную находку. «Мы подумали, что на...

У берегов Турции и Греции произошло мощное землетрясение, есть жертвы (фото)

 36
В ночь на пятницу, 21 июля, в Эгейском море произошло землетрясение магнитудой 6,7. Его эпицентр находился возле берегов Турции и Греции, в нескольких километрах...
В мексиканском зоопарке показали слоненкаvideo

В мексиканском зоопарке показали слоненка

 9
В мексиканском зоопарке впервые показали слоненка, который родился пару месяцев назад. Количество таких диких слонов в Африке катастрофически уменьшается Смотрители уверяют, что детеныш серого великана, который...