Полезно ли употреблять горячую пищу? Чрезмерно горячие первые блюда (супы, борщи, бульоны) обжигают рот, слизистую оболочку губ, могут спровоцировать обильное слюнотечение, рвоту. Все это в последствии может вызвать образование язв, гастрит, стеноз (сужение гортани), — объясняют эксперты.

Температура. Человеческий организм хорошо воспринимает не слишком горячую и не слишком холодную пищу. При употреблении очень горячей и холодней еды и напитков поражается эпителиарная ткань органов, а это приводит к раковым заболеваниям.

«Холодную пищу делят на 2 вида: свежая холодная, которая не подвергалась обработке, и вареная, но охлажденная. Так, термическая обработка помогает убить патогенные микроорганизмы. То есть, умерено холодная еда не приносит вреда человеческому организму, но наиболее полезна для желудка и селезенки – теплая пища. Примерно 20-30 градусов», — говорят диетологи.

Ожог пищевода. Слишком горячая пища обжигает пищевод. Поражаются стенки пищевода, может произойти омертвление тканей пищевода. Это вызывает отек тканей и нарушение глотания. Позже начинается процесс отторжения омертвевших тканей, образовываются язвы, а после их заживления начинается формирование сужения пищевода (стеноз).

Ожог глотки и полости рта. Горячая пища также может привести к ожогу полости рта и глотки, слизистой оболочки губ и рта. После таких поражений вы не сможете длительное время принимать пищу, так как на их месте образовываются язвы. Через несколько дней после ожога человек может есть жидкую пищу в малых количествах. В глотке и на губах формируется рубец, он приводит к уменьшению просвета пищевода, а это опасно тем, что вызывает непроходимость пищевода.

Истощение и другие последствия. Специалисты отмечают, что горячая пища может вызвать истощение из-за недоедания после ожогов. Также иногда возникает пневмония, трахеобронхит, ларингит и периэзофагит.

Горячее для детей. Очень опасно употреблять слишком горячие блюда деткам, так как даже небольшие ожоги слизистой пищевода, глотки, гортани, ротовой полости могут вызвать тяжелые последствия: расстройство дыхания, стеноз гортани, затруднение отхаркивания, нарушение глотательных функций.

О холодных напитках. Специалисты заявляют, что холодная еда слишком быстро покидает желудок, не успевая как следует смешаться с желудочным соком. Это приводит к гнилостным процессам, от которых образуется повышенное газообразование, дисбактериоз кишечника, язвенные болезни и энтероколит.
В фастфудах чаще всего предлагают очень сладкие газированные напитки обязательно со льдом, а не чай или кофе.

Такими напитками невозможно утолить жажду, более того, как выяснилось, они усиливают аппетит. Следовательно, те, кто любит очень холодные напитки, часто страдают от ожирения, предостерегают диетологи.Перейти на Главную страницу

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Больше интересных новостей в социальных сетях.
Присоединяйтесь!



Читайте также:

Как сахар влияет на психику?

Как сахар влияет на психику?

 8
Ученые в Великобритании установили, что повышенное употребление сахара может оказывать негативное влияние на психическое здоровье...
Ученые назвали причину возможного вымирания человечества

Ученые назвали причину возможного вымирания человечества

 29
Количество сперматозоидов у мужчин в развитых странах сократилось вдвое за последние 40 лет, передает Би-би-си....
В карпатском санатории отравились 11 иностранных туристов

В карпатском санатории отравились 11 иностранных туристов

 29
В Верховине Ивано-Франковской области, в Украине, 25 июля, с признаками пищевого отравления были госпитализированы 13...

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Материалы рубрики:

Как сахар влияет на психику?

Как сахар влияет на психику?

   8
Ученые в Великобритании установили, что повышенное употребление сахара может оказывать негативное влияние на психическое здоровье человека, при этом их выводы были тут же раскритикованы,...
Белорусы нашли «молоты Тора»

Белорусы нашли «молоты Тора»

   3
В белорусском археологическом комплексе Кордон обнаружили три мужских украшения викингов, так называемые «молоты Тора». Они датируются IX-X веками нашей эры, передает Lenta.Ru. Сообщается, что находки...
Продается летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера

Продается летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера (ФОТО)

   6
Летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера в штате Мэн на побережье Атлантики выставлен на продажу за $19 млн, сообщает РБК. Сообщение о продаже резиденции Ringing...
Борису Джонсону подарили леггинсы, как у Хью Джекмана

Борису Джонсону подарили леггинсы, как у Хью Джекмана

   3
Глава МИД Великобритании Борис Джонсон поблагодарил австралийскую коллегу Джули Бишоп за подаренную ему пару леггинсов для бега после переговоров в Сиднее, сообщает Газета.Ru. «Вам явно...
Опасный муравей впервые укусил японца

Опасный муравей впервые укусил японца

   8
Японские медики зафиксировали первый случай укуса человека красным огненным муравьем, которые считаются одними из самых опасных в мире; инцидент произошел в порту Хаката на...
Легендарный вратарь возмутился стоимостью Неймара

Легендарный вратарь возмутился стоимостью Неймара

   9
Знаменитый итальянский вратарь Джанлуиджи Буффон заявил, что после трансферных новостей о бразильском футболисте «Барселоны» Неймаре больше не понимает параметров оценки игроков, передает NEWSru.com. Почему Неймар...
Больше материалов


Свежие новости

Как сахар влияет на психику?

Как сахар влияет на психику?

 8
Ученые в Великобритании установили, что повышенное употребление сахара может оказывать негативное влияние на психическое здоровье человека, при этом их выводы были тут же раскритикованы,...
Белорусы нашли «молоты Тора»

Белорусы нашли «молоты Тора»

 3
В белорусском археологическом комплексе Кордон обнаружили три мужских украшения викингов, так называемые «молоты Тора». Они датируются IX-X веками нашей эры, передает Lenta.Ru. Сообщается, что находки...
Продается летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера

Продается летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера (ФОТО)

 6
Летний дом миллиардера Дэвида Рокфеллера в штате Мэн на побережье Атлантики выставлен на продажу за $19 млн, сообщает РБК. Сообщение о продаже резиденции Ringing...
Борису Джонсону подарили леггинсы, как у Хью Джекмана

Борису Джонсону подарили леггинсы, как у Хью Джекмана

 3
Глава МИД Великобритании Борис Джонсон поблагодарил австралийскую коллегу Джули Бишоп за подаренную ему пару леггинсов для бега после переговоров в Сиднее, сообщает Газета.Ru. «Вам явно...
Опасный муравей впервые укусил японца

Опасный муравей впервые укусил японца

 8
Японские медики зафиксировали первый случай укуса человека красным огненным муравьем, которые считаются одними из самых опасных в мире; инцидент произошел в порту Хаката на...